白老牛🐄バ－ガ－　ウエムラ牧場🐄🐎ファームレストラン　ウエムラビヨンド🐄

「ウエムラ牧場」さんは、繁殖から育成、肥育までを行う北海道では数少ない黒毛和牛の一貫生産農家です。

当初は繁殖だけの農家だったが、山を切り拓いて牧場を広げ、肥育に取り組み、自ら加工販売にも挑戦し、一から「上村和牛」ブランドを築き上げてきたそうです。すごい！！

こちらはハンバ－ガ－屋さんです
平日：11時～15時
土日祝日：11時～17時

白老牛バーガー - ウエムラ牧場

ファ－ムレストラン　ウエムラビヨンド
ウエムラ牧場さんで生産される白老牛「上村和牛」をステーキやハンバーグのほか、コース料理でも楽しめる生産者直営のファームレストランです。
営業時間◎11:00〜20:00　　ラストオーダー 19:30

ファームレストランウエムラビヨンド（FARM RESTAURANT UEMURA BEYOND）

ウエムラ牧場の牛さんです🐄　　牛さんは放牧されてました。

ポニー🐴さんもいました。

ハンモックやウッドデッキがあり🐄を見ながら寛げます

赤い建物はバーベキューも出来るようです。

ハンバーガー🍔中心のお店です。

店内でも食べることができて、テイクアウトも出来ます

15時以降はテイクアウトのみになります

ログハウスなので温かみがあります

🐴や🐄を見ていたら🍔店内で食べる時間が終わってました💦午後3時で飲食　終了です

ウエムラ　ビヨンド🐄

こちらはステーキや丼、ハンバーグが食べれます。

お店にハロが　かかってます。神々しい～⤴️

🐔ニワトリさんがいました

卵🥚を採取してるようです

店内はシックで高級感漂ってました。
すごくラフな格好で入っちゃいました💦ラフな格好でも入れるお店です♪

前菜です。飲み物はさっぱりとした味で　牛肉の握りは　もう肉が　やらかいんです

うめっ‼️って言っちゃいましたもん

つぎにスープがでてきました

そして　お重になってやってきたのは　牛肉のちらしに野菜と牛肉のスライスです

薬味に　生ワサビ、長ネギ、しょうがが付いてました

とにかく　お肉が柔らかいしジューシーで噛むと　すぐに無くなってしまいました

牛さん　命を美味しくいただきました。　ありがとうございます☺️

料理ができる間に　絵本をどうぞ　とウエートレスさんが持ってきてくれました。

流れ星とクラゲの話なんですが……もう　胸いっぱいになる話で　泣けます。