かえるのこ

好きなことは食べること、お金を使うこと。

かえるのこ

好きなことは食べること、お金を使うこと。

かえるの正しいエサやり_028

正しいエサの与え方 ［材料］ 豚肉 200g 大根　　適当 サラダ油 適量 天ぷら粉　適量 ⭐︎酒 大さじ1と1/2 ⭐︎しょうゆ 小さじ2 ［手順］ 1 豚肉を⭐︎と混ぜ合わせ冷蔵庫で5分ほどおく 2. 天ぷら粉を水で溶き天ぷら衣を作る 3. 大根は銀杏切りにする 4 鍋に油を入れ170°に熱する 5 大根と豚肉をを揚げていく ［補足］ お好みで塩胡椒。 以上。 参照:Asahi おつまみレシピ豚こまの天ぷら ======注意事項===========

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    • かえるの正しいエサやり_027

      正しいエサの与え方 ［材料］ 鶏むね肉　1枚 塩こしょう　少々 薄力粉　適量 マヨネーズ　大さじ3 卵　１個 パン粉　適量 サラダ油　適量 ［手順］ 1 鶏肉は皮をとる フォークでグサグサ 観音開きにし4等分に切り、塩こしょうをふる 2 ボウルに卵とマヨネーズを入れ溶く 3 鶏肉に薄力粉→卵→パン粉の順につける 4 鍋に底から3cmほどの高さまでサラダ油を入れて170℃に熱し、鶏肉を入れて衣がきつね色になるまでそのまま2分ほど揚げる 上下を返し、肉に火が通るまで2〜

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      • かえるの正しいエサやり_026

        正しいエサの与え方 ［材料］ 2人前 春雨 30g ごま油 少々 ハム 2枚 きゅうり 1本 ⭐︎ごま油 小さじ2 ⭐︎サラダ油 小さじ2 ⭐︎しょうゆ 小さじ2 ⭐︎お酢 小さじ2 ⭐︎砂糖 小さじ2 ［手順］ 1 きゅうりは細切りにする ハムは半分に切った後、重ねて細切りにする 2 鍋に水を入れ強火で加熱する 春雨を加え、袋の表示に従ってゆでる 3 ⭐︎をボウルに入れ泡立て器などでよく混ぜドレッシングを作る 4 茹でた春雨のお湯を切り、流水でよく洗

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        • かえるの正しいエサやり_025

          正しいエサの与え方 ［材料］　おおよそ2人前 卵 3個 絹豆腐　1パック 玉ねぎ　適量 塩　適量 マヨネーズ　大さじ2 塩胡椒 追い用マヨネーズ ［手順］ 1 ボウルに卵を割り入れる 豆腐は濡れキッチンペーパーにくるみレンチンし軽く水気をとる 玉ねぎは細かいみじん切りにしておく 2 卵をといたボウルに豆腐を入れ、潰しながら混ぜる 玉ねぎと塩、マヨネーズを加えてよく混ぜる 3 サラダ油をひいたフライパンを熱し、 上工程の卵液を流しいれる 強火で1分ヘラで手早くかき混ぜ

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          かえるの正しいエサやり_024

          正しいエサの与え方 ［材料］ ⭐︎片栗粉　50g ⭐︎砂糖　大さじ4 ⭐︎水　300-400cc きな粉 砂糖 ［手順］ 1 鍋に⭐︎を入れて混ぜる 2 弱火で熱し、透明になるまで混ぜ続ける 火からおろし、30秒ほど混ぜる 3 氷水の中に入れて冷やし、一口大にちぎる 4 きな粉と砂糖を1:1で混ぜる ［補足］ 急に食べたくなって作った 満足、もう当分いらない 以上。 参照:DELISH KITCHEN 片栗粉で作る！わらび餅風 ======注意事項=====

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          かえるの正しいエサやり_019

          正しいエサの与え方 ［材料］ 鶏もも肉　150g 玉ねぎ　1/4個 卵　3個 ★ しょうゆ、酒　各小さじ1 ⭐︎ だし汁　150cc しょうゆ　大さじ2 砂糖　大さじ1.5 酒、みりん　各大さじ1 ［手順］ 1 鶏もも肉は一口サイズに切り、 ★に合わせておく 2 玉ねぎは、繊維に沿ってうす切りにする 3 鍋に⭐︎を合わせ、鶏肉・玉ねぎを入れる 中火にかけて5分ほど煮る 4 溶いた卵を回し入れ、蓋をして弱めの中火で1〜2分煮る 卵が好みの固さになったら、できあが

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          かえるの正しいエサやり_023

          正しいエサの与え方 ［材料］ 豚ひき肉 150g 豆腐 1カップ だし 1/4カップ しょうゆ 大さじ1と1/2 砂糖 大さじ1 ［手順］ 1 鍋にひき肉、だし、しょうゆ、砂糖を入れて混ぜて強火にかける 2 豆腐は濡らしたキッチンペーパーに包み 2分レンジにかける 3 ひき肉の色が変わったら、 豆腐を入れて大きめに崩し煮る ［補足］ 片栗粉入れ忘れたが十分美味しい 以上。 参照:だいどこログ 包丁いらずで時短調理！ 豆腐そぼろ丼 ======注意事項======

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          かえるの正しいエサやり_023

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          かえるの正しいエサやり_022

          正しいエサの与え方 ［材料］ 鶏むね肉　800-900g ⭐︎塩　小さじ3 ⭐︎醤油　大さじ3 ⭐︎酒　小さじ3 ⭐︎にんにくすりおろし　適量 ⭐︎（生姜すりおろし） 油　適量 片栗粉　適量 小麦粉　適量 ［手順］ 1 鶏肉の水分を拭き取る 一口大に切る 2 ⭐︎をボウルに混ぜ合わせる （にんにくチューブがなかったため 　ここでニンニクみじん切り） 3 2に鶏肉を加え混ぜる ラップをかけ30-60分冷蔵庫で冷やす 4 フライパンに油を注ぎ170-180度に熱する 片

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          かえるの正しいエサやり_018

          正しいエサの与え方 ［材料］ 絹豆腐　1丁 片栗粉　適量 マヨネーズ　適量 サラダ油　大さじ1 ☆合わせ調味料 砂糖　大さじ2 しょうゆ　大さじ3 みりん　大さじ2 酒　大さじ1 ［手順］ 1 ボウルに☆を入れて混ぜ合わせる 2 絹豆腐をキッチンペーパーで包んで耐熱皿にのせ、600Wレンジで2分加熱する 3 粗熱をとって豆腐の水気を切り、一口大に切る 片栗粉をまぶす 4 フライパンにサラダ油を入れて熱し、豆腐を入れて転がしながら表面がカリッとするまで中火で焼く

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          かえるの正しいエサやり_017

          正しいエサの与え方 ［材料］ チンゲン菜　- 豚肉　　150-200g ☆水　1カップ ☆粉末鶏ガラスープ　小さじ2 ☆酒　大さじ1 ☆オイスターソース　小さじ2 ☆塩　小さじ1/2弱 ★片栗粉　大さじ1 ★水　　　大さじ2 ［手順］ 1 豚肉は、食べやすい大きさに切る チンゲン菜は、茎と葉に分けて食べやすい大きさに切る 2 ☆の調味料を混ぜておく ★の水とき片栗粉を作っておく 3 フライパンに、油をひいて 豚肉が火がとおるまで炒める 4 チンゲン菜の茎、チンゲン菜

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          かえるの正しいエサやり_016

          正しいエサの与え方 ［材料］ 黒鯛　　片面 薄力粉　適量 塩こしょう　適量 マーガリン　大さじ3 ［手順］ 1 黒鯛は三枚におろしておく 塩こしょうを振って薄力粉をまぶす 2 フライパンにマーガリンを入れて熱したら、中火で１を両面焼く 3 中まで火が通ったら器に移す ［補足］ バターの代わりのマーガリン 以上。 参照:Rakutenレシピ チヌ（クロダイ）のムニエル ======注意事項============ ◯忘備録的なものです。 ◯分量やレシピは適当、覚え

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          かえるの正しいエサやり_008

          正しいエサの与え方 ［材料］ 塩　　霜降り用 お湯　霜降り用 黒鯛のアラ （カマと中骨） 水　　黒鯛が浸かるぐらい 味噌　大さじ3-4 顆粒和風だし　小さじ2 ネギ　　　一握り ［手順］ 1 黒鯛は霜降りしておく 2 鍋に水と黒鯛のアラを入れて火にかける 3 顆粒和風だしを加える 4 味噌を溶かし、ネギを加える 5 数分煮込んだら火を止め、お皿に移す 以上。 参照:Rakutenレシピ ID: 1240050624 ======注意事項===========

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          かえるの正しいエサやり_015

          正しいエサの与え方 ［材料］ 黒鯛　片面 塩　　目分量 ［手順］ 1 黒鯛は三枚おろし、 塩をふり冷蔵庫で15分おく 2 水気をキッチンペーパーでしっかり拭き取る 3 中火で温めたフライパンに皮目から入れ、 弱火で5-10分程焼き色がつくまで焼く 4 ひっくり返し、2分弱火で焼く 火が通ったら火から下ろす ［補足］ 河口のお魚にのでウェルダンめにしました 以上。 参照:クラシル フライパンで手軽に鯛の塩焼き ======注意事項============ ◯忘備

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          かえるの正しいエサやり_014

          正しいエサの与え方 ［材料］ 豚バラm肉 150g 絹豆腐 1/2丁 小松菜 1束 卵 1個 潮　少々 ［手順］ 1 豆腐はペーパータオルで包んで水けをきる 小松菜は3cm長さに切る 卵は溶きほぐす 豚肉は3cm幅に切る 2 フライパンに油をひき中火で熱し、豚肉を入れて色が変わるまで炒める 豆腐を手で一口大にくずし入れ、転がしながらこんがりとするまで焼く 3 小松菜を加えてさっと混ぜる 塩を少々加えて炒め、小松菜がしんなりしたら 溶き卵を回し入れ、炒め合わせる 4

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          かえるの正しいエサやり_007

          正しいエサの与え方 ［材料］ 鶏もも肉 1枚(250g) 塩こしょう 少々 薄力粉 適量 サラダ油 適量 ねぎ 1/2本 しょうが 1かけ ☆調味料 ねぎ（玉ねぎで代用1/4） 砂糖　　　大さじ2 酢　　　　大さじ3 しょうゆ　大さじ3 鶏ガラスープの素　ひとつまみ 水　　　　大さじ2 ごま油　　小さじ1 ［手順］ 1 鶏もも肉は、塩こしょうをふり、薄力粉をまぶす 2 ねぎ、しょうがはみじん切りにする 3 ボウルにねぎ、しょうが、☆を入れて混ぜる 4 フライパンに

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          かえるの正しいエサやり_007

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          かえるの正しいエサやり_013

          正しいエサの与え方 ［材料］ もうかさめ切り身 200g 塩こしょう 少々 サラダ油 適量 ☆衣 薄力粉 大さじ1 溶き卵 1個分 パン粉 大さじ4 ★タルタルソース ゆで卵3個 マヨネーズ大さじ5-6 塩こしょう少々 レモン汁　少々 ［手順］ 1 ゆで卵をつくる 2 タルタルソースをつくる ボウルに★を入れて卵は潰して混ぜる 3 モウカザメはキッチンペーパーで水気を拭取り、塩こしょうをふる 薄力粉、溶き卵、パン粉の順にまぶす 4 鍋にサラダ油を底から3cm程入

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          かえるの正しいエサやり_013

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