おうちごはんで季節を楽しむ〜①ひな祭りランチ〜

日本から離れて、海外で暮らしてみて思ったことのひとつが、
「季節を楽しむ日本の文化の素晴らしさ」

帰国してから、ずっと外出自粛でなかなか外で季節を楽しむことはできないけれど、だからこそ、
おひとりさまのおうちごはんでも季節を楽しみたい。
そんなことを思うようになりました。

１月のおせち料理（記事はこちら）、２月の節分（記事はこちら）、そして３月はお雛祭り。

いつもと変わらない、フル在宅勤務中のランチタイムなのでゆっくり準備する時間はないけれど、前日にちらし寿司だけ準備をしておいて、ひな祭りランチを楽しんでみました！

ひな祭りランチ

献立は、
＊ふくさ寿司
＊はまぐりのお吸い物
＊菜の花のおひたしとホタルイカ

これだけでも十分に春を感じられるひとときを過ごすことができました。

一人暮らしのおうち時間を楽しく、幸せに！毎日を丁寧に楽しみながら、これからも過ごしていきたいと思っています。