今回ご紹介するのは、マッシュルームのポタージュ。いつもは炒める、煮るなどの調理法が多いマッシュルームをポタージュに。マッシュルームの味わい、香りを存分に味わえる、マッシュルーム好きにおすすめのレシピです。動画では、切りものなど下処理からすべて見ることができ、初心者の方でもわかりやすい内容になっております。また、作り方には書ききれない料理のコツもしっかり盛り込んでおりますので、より理解が深めていただけると思います。※レシピ、動画視聴ＵＲＬはお支払い完了後ご登録のアドレスにお送りいたします。※動画の視聴期限は、レシピ送付から３週間となっております。※レシピ、動画視聴URL送付後のキャンセルはお受けできません。

今回ご紹介するのは、クレームブリュレ。映画「アメリ」で一躍有名になったフランスのお菓子。なめらかな卵生地の表面にカソナードをかけてバーナーで炙り、カリっとした食感に仕上げます。やさしい味わいがほっとします。映画の主人公になった気分で召し上がってください♪動画では、切りものなど下処理からすべて見ることができ、初心者の方でもわかりやすい内容になっております。また、作り方には書ききれない料理のコツもしっかり盛り込んでおりますので、より理解が深めていただけると思います。※レシピ、動画視聴ＵＲＬはお支払い完了後ご登録のアドレスにお送りいたします。※動画の視聴期限は、レシピ送付から３週間となっております。※レシピ、動画視聴URL送付後のキャンセルはお受けできません。

今回ご紹介するのは、シーザーサラダ。メキシコにあるレストラン「シーザーズ」で提供されたサラダが発祥と言われているシーザーサラダ。パルメザンチーズの入ったコクのあるドレッシングに、ちょっとした隠し味を加えて仕上げます。食欲をそそる味わいで、ボリュームがあってもぺろっと食べられてしまいます。動画では、切りものなど下処理からすべて見ることができ、初心者の方でもわかりやすい内容になっております。また、作り方には書ききれない料理のコツもしっかり盛り込んでおりますので、より理解が深めていただけると思います。※レシピ、動画視聴ＵＲＬはお支払い完了後ご登録のアドレスにお送りいたします。※動画の視聴期限は、レシピ送付から３週間となっております。※レシピ、動画視聴URL送付後のキャンセルはお受けできません。