LOHASからSDGsへ。 ⑴
ひと昔(15年程前)、「LOHAS」という言葉が流行しました。 英語の 「Lifestyles of health and sustainability」の頭文字を取ったもので 「健康で持続可能なライフスタイ…
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kurumi(くるみ)から来未(くるみ)へ。(2)
ー 出会い ー ここ数年の販売のスタイルはケータリング形式が主として変わってきたものの、元々はキッチンカーで移動しながら販売するというのをずっとやってきまし…
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kurumi(くるみ)から来未(くるみ)へ。(1)
ー 始まりの一歩 ー 2008年3月9日から「 野菜ソムリエのスープ屋さん kurumi.」として丸12年間やって来ました。ちょうど干支も一回りした今年…
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