胡翔
魔女の条件 その1.ハーブや植物を暮らしの中に取り入れている。その2.和の暦に寄り添う暮らしをしている。その3.自分が決めたことは自分で成し遂げる。 東京に住んでいるからこそ、和の暦に寄り添い、小さな自然と共存しした暮らしが大切なのだと提案しています。魔女の条件その3.は、映画「西の魔女が死んだ」より引用。 魔女仲間、募集中。 いわゆるメディアで取り上げられている「美魔女」とは条件が違います（笑）
食で運気は変わります。 自身の体験、また気学から見た食と運気についてお話ししています。
易学鑑定士、料理研究家の胡翔の人生いろいろ。
public footpath を歩いてみたいです。 #一度は行きたいあの場所
ナポリタンといえば、昭和の喫茶店の定番料理。 イタリアのナポリとはほぼ関係ない、横浜生まれ。 戦後に「ホテルニューグランド」で誕生したと言われています。 なぜか、…
こんにちは、胡翔です。 You are what you eat. という言葉を聞いた方も多いと思います。 あなたはあなたの食べたもので出来ている。 という意味ですが これは世界にスロー…
はじめまして。易学鑑定士、料理研究家の胡翔（こしょう）です。 過去に体調不良で入院をしていた時、たまたま読んだ植物図鑑に感動し、ハーブと料理の道へ。陰陽五行説…
2020年2月14日 12:24
2020年2月6日 17:52
ナポリタンといえば、昭和の喫茶店の定番料理。イタリアのナポリとはほぼ関係ない、横浜生まれ。戦後に「ホテルニューグランド」で誕生したと言われています。なぜか、無性に食べたくなる時があるナポリタン。 スパゲティには人間関係を良くするパワーがあり、人と人をつなげるエネルギーを持ち合わせています。ナポリタンは赤いトマトケチャップにそしてピーマン、ウィンナー、玉ねぎなどの具材を絡めることで、甘
2020年1月15日 21:34
こんにちは、胡翔です。You are what you eat.という言葉を聞いた方も多いと思います。あなたはあなたの食べたもので出来ている。という意味ですがこれは世界にスローフードを普及させ、アメリカで最も予約が取れないと言われる西海岸にあるレストラン「シェ・パニース」のオーナーでもあるアリス・ウォータースさんの言葉です。確かに、私たちは自分たちの食べたもので筋肉を作り、血をつ
2020年1月15日 18:34
はじめまして。易学鑑定士、料理研究家の胡翔（こしょう）です。 過去に体調不良で入院をしていた時、たまたま読んだ植物図鑑に感動し、ハーブと料理の道へ。陰陽五行説に基づき、日本古来から自生する和ハーブを使った家庭料理教室の他、各種イベント、講座、カルチャーセンター講師、大手メーカーのレシピ提供などを数年に渡って手掛けています。長年、場所や人の氣に敏感過ぎることを悩んでいたのですが、ある人から「
