ダイエット中にも◎チョコ味ブリスボールの作り方（グルテンフリー/植物性/砂糖不使用）
焼かずに簡単ヘルシーおやつ♪
しかも混ぜて丸めるだけ〜！
じつはこちら
バレンタインデー前までに仕上げが
間に合わなかったレシピなのですが…
さいごの調整が済んだので、記録も
兼ねてシェアすることにしました♪
チョコ味のおやつは、バレンタインデー
に限らずいつでも食べたいし、むしろ
ブリスボールは日常的な間食用に
オススメしたいのです。
チョコ味ブリスボール
この「ブリスボール」というおやつは
「エナジーボール」と呼ばれることも
あり、ドライフルーツとナッツが
メイン食材として使われています。
かつ下記の範囲内で材料を
アレンジし、加熱もなし。
・砂糖不使用
・グルテンフリー
・添加物不使用
今回のレシピで使うドライフルーツは
濃厚〜な甘みが特徴のデーツです。
砂糖不使用とは思えない満足感ある
仕上がりですよ〜！
甘みが強いデーツですが
食べたあとに血糖値が緩やかに上昇する
低GI食品。また糖分が脂肪として蓄積し
にくく低カロリー♪ミネラル・食物繊維も
豊富に含まれるなど…etc.
ダイエット中の人や、トレーニングをして
いる人にも最適なおやつを作れます。
それでは、レシピをご紹介♧
材料
約12個分
・ドライデーツ （種を除き）正味100g
・オートミール 35g
・カカオパウダー 15g
・くるみ 35g
・ピーカンナッツ 25g
・ラム酒 小さじ2杯
・バニラエキストラクト 小さじ1杯
・自然塩 ひとつまみ（約0.5g）
☑︎オートミールは今回、グルテンフリー仕様の商品を使いました。
☑︎ラム酒・バニラエキストラクトは、加えると“リッチなチョコレート菓子“っぽさが増すので使っています。しかし、なくても作れます。また、非加熱のためお子さん用に作る場合も抜いたほうが良いかと。
画像（下）は今回使用したデーツ。
Waitroseにて購入
ジューシーで（ドライなのに！）
お気に入りの商品です
英国在住の方はぜひ♪
手順
①
デーツの種を取り除き、ラフに刻んでフードプロセッサーへ入れる。デーツの上に塩をふり、その上からラム酒・バニラエキストラクトをかける。
ラム酒&バニラエキストラクト
を馴染ませるイメージで
②
オートミール・カカオパウダー・くるみ・ピーカンナッツを①に加える。
ナッツ類の中でも柔らかめなので
刻まずにフードプロセッサーに
投入しています⚠︎
電源をONにし、よく撹拌する。ときどきゴムべらなどを使い混ぜながら、まんべんなく！
③
粉っぽい状態から、まとまりある質感に変化してきたら止める。
含まれる脂も馴染みはじめ
しっとりとまとまってくる
食べやすい大きさに丸める。
目安にすると
作業しやすい
この作業時には使い捨て手袋をつけて両手で丸める、または食品用ラップフィルムなどを使用し丸める。※非加熱なので、特に衛生面を考慮する必要があります。手で直に触れて丸めるのは避けた方がよいかと！
まとめにくい場合は、ぎゅっとつぶすように握ってからカタチを整えると、綺麗な丸をつくりやすい。
丸めたブリスボールは蓋付き容器などに保存し、1週間を目安に食べ切ってください。
そのままパクっと食べても十分おいしい♪
しかし、コレだと見た目は地味なので
お好みでトッピング兼デコレーション
すると、プレゼント用おやつにも◎
手っ取り早く、カカオパウダーをまぶす
のが手軽ですが…細かく刻んだピスタチオ
や、ココナッツミルクパウダーを使うのが
個人的にはわりと好きです✴︎
（右上）ココナッツミルクパウダー
（下中央）刻み生ピスタチオ
上記以外にも、他のナッツ&シード類
フリーズドライやパウダータイプの果物
などなど、お好みでアレンジもOK
したチョコ味ブリスボール
英国バレンタインデーの様子
さいごに少しだけ
英国のバレンタインデーが
どんな様子なのかをご紹介♪
バレンタインデーコーナーには
花束とカード（花束向かい側に設置）
男性から女性へ花束やカードを
贈るのが一般的で、レストランに
よってはバレンタイン専用メニュー
などもあり、パートナー・夫婦で
外食へ出かける人も多い一日です。
この日の外食はとても混むようで、
前々からの予約が必要とのこと。
そのため、各スーパーでは自宅で
簡単に食事のセッティングができる
“お得ディナーセット“のような商品
も販売されていました。
昨日（当日）は街の花屋さんでも
スーパーの生花コーナーでも、
時間をかけて真剣に花束を吟味する
男性の姿をちらほら見かけまして…
日本のバレンタインデーとは異なる
雰囲気を感じる日でもあるので、
目撃するこちらまで勝手に少し緊張
してしまったり。笑
バレンタイン用よりも
すでに4/9イースター用の
ウサギや卵がたの方が大多数
ちなみに我が家はというと、
特別なことは何もしませんでしたが
前日に作ったどら焼きを夫が嬉しそうに
ほおばる姿を見て、わたしはハッピーに
なりました♪
それでは、また！
こちらもデーツを活用
グルテンフリー×マクロビオティック料理の記録は
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