動画再生数十万ビューの魅力的なニューヨークロール
2020年代に、ソーシャルメディアを通じて、
再生回数が、数十万ビューされ、
大人気となったスイーツ「ニューヨークロール」。
このニューヨークロールが食べてみたい！と思い、
パリ5区の「BO&MIE」へ行ってきました。
パリ病院勤務の元弁護士だった人のお店「BO&MIE」
フランスの本屋でみた、"この本いいな"って思った、スイーツの本「BO&MIE」。
私がこのお店を知ったのは、この本のおかげです。
ここで注文したのは、もちろんニューヨークロール！
TikTokなどのソーシャルネットワークで、このニューヨークロールを取り上げた動画が、
数十万ビューを記録して、有名になったスイーツです。
クロワッサン生地を円盤形に作り、バニラクリームを詰め、
チョコレートガナッシュでデコレーションされたスイーツ。
アメリカ発祥のニューヨークロール
アメリカ発祥であるニューヨークロールは、2022年に、ニューヨークの老舗カフェ「ラファイエット・グランド・カフェ＆ベーカリー」によって誕生します。
当初はThe Suprêmeと呼ばれていたそうです。
現在は、チョコレート、ピスタチオ、キャラメルなど、季節によって様々なフレーバーが提供され、ますます人気に！
フランスでも、見かけるようになったニューヨークロールですが、
BO&MIEのニューヨークロールは、特にオススメです。
是非、食べてみてください。
本を出版することを目標にしています。 サポートして頂けると嬉しいです！