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特別展「和食（Washoku）」
国立科学博物館で開催されている特別展「和食（Washoku）」へ行く。
海外生活が長かったこともあり「和食」については思い入れもあり、以下、「和食」について整理しておきたい。
海外から見た「和食」とは？ユネスコ無形文化遺産
「和食」は2013年にユネスコ無形文化遺産に選ばれている。
その趣旨を読んでみると、「和食」というものが、単に「食べモノ」だけでなく、自然との調和、文化、生活とも密接に関係
大山巌（西郷隆盛の従兄弟である薩摩藩士、明治政府での元帥）
鶴見俊輔著「思い出袋」（岩波新書）からの引用（一部修正）
大山が留学でスイスに住んでいた際にロシア人にフランス語を習っていた。スイス政府筋から知らせがきて、「この個人教師はロシア政府のおたずねものである、あなたは日本政府の高官ときくが、あなたの不利益とはならないか」。
大山は答えた。自分はかつて日本政府のおたずねものだった。
自分たちの仲間が政権をとったので、自分は今の政府の高官である。外国語教
