美味しさの決め手はベトナムバター！和風居酒屋みたいなベトナム料理屋さんでバインミーを食べたよ＠日越居酒屋 新大久保店

越えられない
山はない

新大久保のイスラム横丁にある
ベトナム料理屋さん「日越居酒屋」
にランチに行って来ました。

日越居酒屋 新大久保店 (新大久保/ベトナム料理)

雑居ビルの奥まった場所に
日越居酒屋はあります。

こじんまりとした店内には
ベトナム人のお客さんがちらほら。

居酒屋の居抜きなのでしょうか？
和風の居酒屋風の内装。

ですが、
所々にベトナム風が施されてます。

メニューを開くと居酒屋と
銘打っているだけあって
さまざまなおつまみメニュー
があります。

この日は急いでいたので
バインミーだけ注文。

出てくるまで少々時間がかかります。

来ました！
これが「日越居酒屋」
の焼肉パテバインミ（580円）だ！

居酒屋なので、刺身でも
盛りそうな皿に載って
出てきました！

日越って感じ～

どんな感じ・・？

一口かじると・・
かりっ！

うわ！めっちゃパンの上部が
カリッとして良い食感！

お店の人に聞いたところ
どうやらベトナムのバターを
上に塗って焼いているんだそうです。

ベトナムにもバターってあるんですね～。
フランスの植民地時代に
入ってきたのでしょうか？

そもそもバインミーも
ベトナム料理とフランス料理の
合体みたいな料理ですもんね。

中は焼肉パテとのことですが、
ちょっと小さめのお肉がいくつか
入っているという感じ。
わんぱくボーイズには
少し物足りないかも？！

あと、味は薄めです。

辛いソースをかけて
ちょうどよくなりました！

次は夜に居酒屋メニューを
食べに来たいです。
鍋料理もあるみたいですし、
ベトナム料理でほっと
温まりたいですね。

あったかいんだからぁ

どんなに忙しくても
どんなにつらくても
いつか乗り越えられる時が来る
今は淡々と努力を積み重ねて。
越えられない山はないんだから～