タイ料理の師匠推薦！超穴場間借りタイ料理屋さんが最高だったよ！＠学芸大 バーンラック

マッマの笑顔を
ずっと見ていたいから

タイ料理のスペシャリストの方が
ブログで絶賛している
お店があったので
行ってきました。

バーンラック (学芸大学/タイ料理)

「バーンラック」は学芸大学の高架下にある
おしゃれ商業長屋「学大横丁」の
居酒屋をランチタイムだけ間借りして
営業しています。

入り口の横にタイ風の店頭幕を
掲げているのが目印。

店に入ると優しそうなマッマが
（と言ってもじょいっこより若そう）
笑顔でお出迎え。
タイのイサーン出身のマッマだそう。
タイ料理教室の先生もしているそうです。

店内は普段居酒屋
として営業しているので
あまりタイ料理屋さん
っぽさはありません。

14時過ぎに行ったので、
空いていましたが
先客が2名ほどいました。

メニューが冊子ではなく
短冊状です。
なんだかかっこいい！

じょいっこは短冊メニューにはない、
週替わりのメニュー
「カオクルックカピ」
をオーダーしました。

おお。おしゃれ！

甘辛く味付けされた豚肉。
そのまま食べても美味しい！
これだけ一キログラムぐらい
持って帰りたい。

薄焼き卵やお野菜など
盛りだくさん！

すべてを混ぜ混ぜして
食べるんだそうです。

綺麗な状態のお料理をぐちゃぐちゃに
するのに抵抗がありましたが
意を決して

混ぜました！
こちらにライムを絞っていただきます。

う、うまーー！

こんなタイ料理初めて食べましたが
かなりイケてます。
代々木や原宿あたりで出したら
若い子にも人気出るんじゃ
ないでしょうか。

濃厚な豚肉に野菜が
爽やかさをもたらし、
良いバランス。

ライムの酸味が全体をキュッと
引き締めてくれます。

小エビの揚げたのがカリカリと
良い食感をもたらし、
食感マニアにはたまらない。

青唐辛子を刻んだモノ
も入っているので
ピリッと辛みもありますが、
それでも足りない場合は
卓上の調味料をかけて。

辛みが増して
よりじょいっこ好みに。

ちょっと汁物が欲しくなってしまい
上目遣いでマッマにおねだりして
タイカレーを少量いただきました。
（プラス料金がかかります）

タイカレーも辛さと甘さの
バランス完璧で美味しかったです。

なかなか気づかれにくい
場所にあるので一見さんが
入りにくそうですが
とっても美味しいタイ料理
なのでたくさん
訪れてみてほしいなって
思いました。

コップンカー

君が笑顔になると
僕の心に光がともる
ただそこにいてくれるだけでいい
笑っていてくれるだけでいい
君と僕との愛の村