人の輪

キャンプは人を無邪気にする。 さっきまで全然知らなかった相手と、あいさつを交わしていたかと思ったら、名前を呼び合い、一緒に語り合う仲に。 いっしょに生活をする中で、旧来の友人の様に仲良くなる。 子どもはもちろんのこと、大人も不思議と仲良くなる。 雄大な自然のなせる業か、それとも、人が心のどこかで求められているのか。どちらにしてもキャンプで知り合った仲間とはひとかたならぬ仲間となる。 肩書も年齢も関係なく、無礼講という言葉すらも必要のない、しかし、お互いを尊重し合える

夏の朝

いろとりどり

元気いっぱいの小学生たちと島でサマーキャンプに行ってきました。 学年も学校もまちまちで、キャンプで会う仲間だったり、一期一会だったりという子ども達。スタッフもその都度違う時もあり、それぞれのキャラクターの集合体でキャンプの雰囲気も変わってくる。 同じフィールドを使って、同じプログラムを行っても、毎回同じストーリーにはならず、ちょっとした光の加減で、彼らの個性も色とりどりに輝く。 そんなカラフルさが夏の島にはよく似合う。 日差しを浴びて真っ黒に日焼けする子どもたちと一緒

稜線から始まる色彩

桃ももももも２

桃遊びは2種類のジャムで終わらず、ワインで煮てコンポートにもしちゃいました。 ジャムにも使った八角やシナモン、庭で採れたミントを入れて、白ワインで煮込む。柔らかめの実はやはりぐじゃぐじゃにしながら作ると裏ごしとかしなくてもジュースがとろとろに。 本当は色を出してから皮を外すのですが、触感も面白いので残してみました。 それから、 凍らせてグラニテにもしてみました。 ミントを添えて食べるのが楽しみです。 夏ですね！！ ※このノートはすべて無料でご覧いただけますが、投

桃ももももも

先日、山梨は西沢渓谷でのトレッキングのオプションで組んだ桃狩り。 旬の桃を自分たちでもいで、食べて、お土産にお持ち帰り。かなり贅沢に桃を堪能。普通に食べておいしい桃ですが、痛みが早いのが残念なところ。そんな桃をゆったり楽しむべく、桃をアレンジしてみました。 今回の桃は日川白鳳という種類。ザ・桃というかんじで上品な甘さです。 さぁ、これをどうしてくれようか… 柔らかくなってしまった実は手でぐちゃぐちゃにしながら、形の残る実は薄めの櫛切りにして鍋に入れ、火にかけます。今回

身体にしみこむエネルギー

みなさんはキャンプや登山、BBQなど自然の中でどんなものを口にしていますか？ 非日常の時間を提供し、自然の中で毒抜きやリフレッシュしたいといらしてくださったゲストに対して、おいしい空気を吸って、素敵な景色や木々に癒されたところで、身体に取り込む食べ物や飲み物が添加物まみれだったら残念だなと思うのです。 もちろん、山に持ってあがる手間や、コストの面で限界がありますし、身体への吸収の良さなどを加味すると必要なものもあるので、全てをそうすることはできません。それに、残念ながら自

百聞は一見にしかず

日本一高いところはどんなところ？ 気になる方はぜひ一度登ってみてください。そして、一度登って、もういいや、という方も、もう一度登ってみてください。 山頂、剣ヶ峰でしか見られない景色があります。登ってみなければ得られない感覚があります。それも、その時の条件やペース、パーティの状況など、さまざまなファクターによって違います。 「富士登山て、混むんでしょ？」、「行列で登るの大変なんでしょ？」、「ほかの山と比べて面白くないらしいし・・・」など、様々な声を聴きますが、まずは一度、

水の表情（パラパラ動画）

よりによってこのタイミングにこんなに大きな規模でいらっしゃるとは・・・。 自遊庵では今週末に予定していたドルフィンスイムのキャンプ「イルカと森と満月のキャンプ」を中止にせざるを得ない状況になりそうです。 今回は縁がなかったのかなぁ。 必ず、また会いに行くからなぁ。

今年も行くぞ。

つーゆー

つゆ 梅の実がなる頃に雨が多いので梅雨。 外仕事のできない雨続きのなか、たくさんの梅の実の仕事をするのにちょうどいいから梅雨とも。 農家のかたにとっては作物を潤す恵みの雨の季節。 春に花を咲かせた木々が実をつけるこの時期。 不思議と素敵なご縁が重なって、たくさんの旬をいただきました。 その先駆けは、グズベリーと言って、セイヨウスグリです。あまり知られていませんが、近いものにはクロスグリでカシスといえばご存知の方も多いはず。かくいう私もはじめて出会った果物です。 コ