夏の疲れが残った頭皮に、”鶏ムネのレモン+トマト”レシピ
頭皮の状態は、髪に大きく影響します。夏の疲れが頭皮に残っていると、いつの間にか多すぎる抜け毛につながることも。
ヘルシーな頭皮には、たんぱく質、ビタミン、ミネラルが不足しないことが大切。そこで、今回のレシピは「鶏ムネのレモン+トマト」。良質なたんぱく質に加えて、ビタミンB6、ビタミンKなどのビタミン、ミネラルも豊富に含み、低脂質が嬉しい鶏ムネ肉に、代謝を助けるビタミンCが豊富なレモン、抗酸化力が高いトマトと大葉をプラス。
頭皮対策に加えて、夏のからだの疲れもケア、クイックに作れる美味しいレシピです。
<鶏ムネのレモン+トマト>
●材料(2人分)
鶏ムネ肉 1枚
A塩 小さじ1/2
A砂糖 小さじ2
Aこしょう 少々
Aにんにくすりおろし 小さじ1
酒 大さじ2
トマト 1個
大葉 4枚
Bレモン果汁 大さじ1/2
Bオリーブオイル 大さじ2
B塩 ふたつまみ
Bこしょう 少々
●作り方
①鶏むね肉はフォークで穴をあけ、Aを全体にすりこむ。
②①を耐熱皿に入れて酒をふり、ふんわりラップをして電子レンジ500wで5分加熱しそのまま粗熱がとれるまで置く。粗熱が取れたら1センチ幅位にそぎ切りにして器にのせる。
③トマトは1.5cm角位のサイコロ状に切る。大葉は千切りにしてさっと水にさらす。
④ボウルにBを混ぜ③を加えてあえ②にかける。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーモデーアのFacebookグループ「LiveCleanラウンジ」では、このFacebookグループ限定でモデーアのエイジングケア※製品を使用したスキンケアイベントや、限定キャンペーンを開催し、エイジングケア※情報をゲットしたり、体験を共有する場となっております。ご興味ある方はぜひこちらもご覧下さい。詳しくはこちら ※年齢に応じたお手入れのこと ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?