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2020年5月の記事一覧
佐賀の白石新玉ねぎの牛丼/ニラときくらげの柚子胡椒みそ汁
外出自粛になってから「お金を使うこと」を改めて意識するようになりました。生産者や飲食店、誰からものを買うか?この買い物で得られるもの以外に、与えられること、誰かの役に立つことはあるのかな?って考える。
春が旬、甘さが特徴の新玉ねぎ。全国2位の生産地である佐賀県に、流通できていない新玉ねぎが10万トン眠っているそうです。
私も1箱取り寄せてみました。生のままでも食べやすく、熱して甘酢につけて色々使
なすのみそ炒めごはん/ミニトマトと春雨のみそ汁
PC関連機器の調子が悪くなってしまいました・・・
写真が読み込めずアップ出来ず。涙
明日はいよいよ宣言解除かな!
久しぶりのスーパー以外の外出は電気屋さんになりそうだけど。笑
=レシピ=
「なすのみそ炒めごはん」
【材料】(1食分)
なす1/2本
長ねぎ1cm
なたね油小さじ1
みそ小さじ1
みりん小さじ1/2
【作り方】
1. なすは5mm角に切る、長ねぎはみ