なめたけごはん／オクラのみそ汁

今日は食物繊維たっぷりな組み合わせ！

＝レシピ＝

「なめたけごはん」
レシピは下記をご覧下さい🥢

「オクラのみそ汁」
【材料】(1食分)
オクラ2本
だし150ml
みそ大さじ1
【作り方】
1.オクラは5mm幅に切る
2.鍋にだしと1を入れ中火で2〜3分煮たら、みそを溶く

【使用したみそ】
自家製1年熟成米みそ

マルコメ運営サイト“発酵美食”にインタビュー記事掲載

2020年2月3日「奇跡の発酵調味料 みその教科書」発売！