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なおみち特集

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#利尻島

利尻昆布の6次産業化に向けて

利尻昆布の6次産業化に向けて

 北海道宗谷総合振興局です。
 令和5年6月、鈴木知事がお会いした神成 誠さんについてご紹介します。

家業を継いで昆布漁師へ 神成さんは、宗谷管内の離島・利尻島に生まれ、平成2年から家業を継いで漁師になりました。長年、水ダコ、ホッケ、マグロ、タラバガニ漁などをしていましたが、お父さまが手がけていた養殖昆布漁に着目し、現在では養殖昆布漁を中心にウニ漁などを行っています。

 一方で利尻島の漁業者は

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カムイウイスキーを世界に!

カムイウイスキーを世界に!

 北海道宗谷総合振興局です。
 令和5年6月、鈴木知事が訪問した「Kamui Whisky(株)(以下、カムイウイスキー)」と、代表取締役社長ケイシー・ウォールさんについて紹介します。

利尻島との出会い 米国の起業家であるケイシー・ウォールさんは、2015年6月に観光で初めて利尻島に訪れた際に、雄大な自然に感銘を受けました。
 
 繰り返し島に足を運ぶ中で、スコッチウイスキーの名産地である英国ス

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