自炊する時の献立の考え方

これまで投稿してきたように、時間に余裕があるときは色々創意工夫を凝らして、美味しくて栄養吸収も良いメニューを作ろうとする。

でも、いつでもそんな時間が摂れる訳でもどの具材にどんな栄養が入っているか細かく覚えている訳でもない。

常に意識していることは、大まかに3つだけ。

①なるべく添加物・保存料を摂らない。