大手だからこそ造れるもの
IMADEYAでは、多くの飲食店様にお酒を卸しています。
その中でも、ここ数年時にお引き合いいただくのがナチュラルワイン。
ナチュラルワインの造り手は、少人数で、自分たちの手の届く範囲で葡萄を栽培したりワインを醸造したりしているところが多く、ダイレクトにそのこだわりを楽しむことができます。ただ、その分どうしても数が少なく、沢山の方にお勧めできないのが難しいところ。
美味しくて、ある程度生産量が多く、そしてできるだけナチュラルなアプローチで造られたワインがあればいいなと思ってい