春浅し　湯煎に溶かす　チョコレート

今年も手作りチョコ作ります。 我が家は、チョコレートのフィナンシェがお気に入りです。 ナッツ入りとナッツ無しの2種類作ります。 いつも、末っ子と長男が手伝ってくれます。 料理男子は、割と手際が良いので、見ていても安定感があります。 お菓子は焼いている時間が、いちばん楽しみですね。 できあがったときのラッピングも楽しみです。 お疲れで固く強張った心が、チョコみたいに溶けてほぐれるといいなー。 と、お疲れの母は思ったのでした。