こんにちは。 栄養士課程で通っていた学校に、１年間を空けて管理栄養士課程へ編入学しました…
こんにちは。 栄養学実習では、前回は生後５〜６ヶ月の離乳初期の子供に向けた離乳食を作って…
こんにちは。 今日は、６つの精油を調香して、香水を作りました。 フランスでは、精油の濃度…
さつまいもご飯。 柿と大根と胡瓜の胡麻タレ和え。 鯵のつみれ汁。 など。 和食の切り方、盛…
「疲れた」というのは、誰もが経験していることだと思おいます。 頭が疲れた、体が疲れた、い…
久々に自家焙煎。 自宅にあるトラジャとキリマンジャロの生豆。 Amazonで購入してます。 こ…
こんにちは！ 今日の美容クッキングでは、動物性たんぱく質なしで、韓国料理を作りました。 …
こんにちは。 今日は、エッセンシャルオイルを使ってハンドクリームを作ってみました。 ２つ…
こんにちは。 今日は、美容クッキング実習。 テーマは、和食でヴィーガン料理。 焼きご飯の…
こんにちは。 薬膳ハーブ論2回目。 今日は、中医学とは？の回。 陰陽五行論では、下記の哲…
今日は、土瓶蒸しと、太巻き、酢の物を作りました。 土瓶蒸しでは、秋の味覚「松茸」を投入。…
こんにちは。 栄養士は、栄養計算して献立作成するだけでなく、日本人の食事摂取基準に記載さ…
こんにちは！ 運動生理学の２回目。 解剖生理学でも学ぶ筋肉の動きについて。 筋肉の構造と…
こんにちは。 栄養学実習１回目。 栄養学実習は、妊娠している女性に対しての貧血ケアの食事…
こんにちは。 今日は、生化学実験１回目。 １回目は、今後の実験の進め方のオリエンテーショ…
こんにちは。 今日は、美容クッキング実習１回目。 １回目は、座学でマクロビオティックにつ…
