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らーめんに対するスマートじゃないアプローチ

ラーメンマニアのレビューだけを集めたラーメンnoteです。 一般食レポサイトの口コミ情報が参考にならない、そんな風に感じている方にご利用頂ければと思っております。 …

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4年前
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限定、生姜と焦がしねぎ油の昆布水豚しゃぶつけ麺(塩)1500円 by 波乗りジョニー (2024.06.28)

このメニュー名聞いただけで、 これはもう行くしかないよね^^ 今は不定期夜営業。 この日、夜営業ありとの告知で、仕事上がりダッシュ駆けつけ! 塩と醤油から選べると…

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2日前

細麺(塩)1400円 + 半ちゃん 500円 by 波乗りジョニー (2024.06.27)

JR大井町駅前再開発で立ち退き閉店だったこちら。 2024年5月25日リニューアル復活オープン! 営業時間と提供メニューはその日によりまちまち。 店主さんアカウント確認必…

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2日前

ラーメン 550円 by 波乗りジョニー (2024.06.26)

仕事上がり。 もう^^今更ながら^^気に入ってしまった通い決定のここ^^ 19時前着、開いてって良かった^^ 終了間際まで、入れ替わり立ち替わり、常に満席は常です…

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2日前

姫っ子地鶏塩ラーメン(月一最終火曜限定)1300円 by 波乗りジョニー (2024.06.25)

翔!久々〜!^^ 自分、忘れかけてましたが^^; そう言えば、西新宿翔の姫っ子地鶏限定☆ 知らなかったけど、休止していて、この4月に4年振りに再開したとのことで、 …

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2日前

ワンタンメン 600円 by 波乗りジョニー (2024.06.24)

仕事上がり。 この日は朝早めから仕事始めたので、早上がり^^ 19時閉店のこちら。急げば間に合う!っとダッシュで先月以来2度目の訪問。 お店雰囲気も年季感じる新宿歌…

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2日前

湯麺(タンメン)800円 by 波乗りジョニー (2024.06.22)

平塚レモンスタジアムにてJ1湘南ベル対FC東京戦観戦前にここ。 超久々。10年以上?かも 湘南ご当地としては有名なんだけど、 個人的にお酢そのものが実はあんまり?好んで…

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2日前

呉冷麺 by 308 (2024.06.23)

今月オープンしたばかり。 オーナーはかつて珍来軒@呉市でアルバイトをした経験もあるそうで、この度脱サラ開業との事。 詳しい経緯は不明ながら姉妹店という位置付けみた…

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10日前

珍来軒 立町店

らースマ > サイトマップ > 都道府県の選択 > 広島県 > 広島市 中区 > 珍来軒 立町店 呉冷麺 by 308 (2024.06.23) らースマ > サイトマップ > 都…

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10日前

とり白湯醤油そば by 308 (2024.06.22)

今月オープンしたばかりの泡系鶏白湯。 屋号の意図するところは不明です。 小綺麗な店内。 店主は元イタリアンシェフだそう。 メニューはとり白湯醤油そば、とり白湯塩そ…

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10日前

麺屋のとなり

らースマ > サイトマップ > 都道府県の選択 > 広島県 > 広島市 南区 > 麺屋のとなり とり白湯醤油そば by 308 (2024.06.22) らースマ > サイトマップ…

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10日前

味噌ダレ冷やし中華1250円+大盛100円+バラチャーシュー2枚300円+うずら150円 by 波乗りジョニー (2024.06.21)

こちら随分とご無沙汰〜。 2021年3月に同じ中田ながら近くに移転。 その移転後は初。調べたら5年振りですかね^^; なんだか、市営地下鉄って乗る機会無くて^^; この…

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10日前

醤油チャーシュー麺 1230円 by 波乗りジョニー (2024.06.20)

前のアップ、 日本橋、福島アンテナショップMIDETTE催事「うえんで」からの連食。 JR神田から両国、両国から徒歩で。 2022年12月1日オープンの、 最近評判を目にすること…

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10日前

手打ち 蓮

らースマ > サイトマップ > 都道府県の選択 > 東京都 > 墨田区 > 蓮 醤油チャーシュー麺 1230円 by 波乗りジョニー (2024.06.20) らースマ > サイト…

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10日前

会津山塩ラーメン 900円 by 波乗りジョニー (2024.06.20)

6/19(水)〜21(金)の三日間の出店と。 9/18にこの情報を知って、でも平日の昼は神田まではランチ食べに行くのは現実ムリ>< だよなぁ、と諦めていたら、 やっぱ食べて…

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10日前
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五目そば 830円 by 波乗りジョニー (2024.06.19)

この間、久々に食べたら、 えっ?こんな美味かった?っけ?と感じちゃったので^^ ちなみに10年?20年前はそんな風には思わなかったんだけど、 今食べたら、自分好みスト…

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10日前
らーめんに対するスマートじゃないアプローチ

らーめんに対するスマートじゃないアプローチ

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限定、生姜と焦がしねぎ油の昆布水豚しゃぶつけ麺(塩)1500円 by 波乗りジョニー (2024.06.28)

このメニュー名聞いただけで、
これはもう行くしかないよね^^

今は不定期夜営業。
この日、夜営業ありとの告知で、仕事上がりダッシュ駆けつけ!

塩と醤油から選べると、
なんとなく塩で^^

程なく提供〜

先ずは、付属塩を昆布水を纏った麺に乗せ、そのままズズっ!

続いて、オイリー焦がしねぎ油生姜塩スープに浸け、ズズっ!

続いて続いて、付属針生姜と豚しゃぶを麺と一緒につけダレに浸し、ズズ〜〜〜

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細麺(塩)1400円 + 半ちゃん 500円 by 波乗りジョニー (2024.06.27)

JR大井町駅前再開発で立ち退き閉店だったこちら。
2024年5月25日リニューアル復活オープン!

営業時間と提供メニューはその日によりまちまち。
店主さんアカウント確認必須!

で、この日、細麺(さぶちゃん醤油は無くなり次第終了、塩、半ちゃん)と。

大井町からも歩ける距離ではありますが、
東急大井町線、下神明駅歩でダッシュ!

19時過ぎ着。
店前、知らなければラーメン店とは思わないぐらい、

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ラーメン 550円 by 波乗りジョニー (2024.06.26)

仕事上がり。
もう^^今更ながら^^気に入ってしまった通い決定のここ^^

19時前着、開いてって良かった^^

終了間際まで、入れ替わり立ち替わり、常に満席は常ですね^^

ラーメンをお願い。

程なく提供〜

コーンが乗った、メルシーとひと目でわかるビジュアル^^

ズズ〜っと!

塩味強め!人によってはしょっぱい?と思う方もいるかも知れない、
そんなぐらいの醤油ダレに、課長!生姜などとラード

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姫っ子地鶏塩ラーメン(月一最終火曜限定)1300円 by 波乗りジョニー (2024.06.25)

翔!久々〜!^^

自分、忘れかけてましたが^^;
そう言えば、西新宿翔の姫っ子地鶏限定☆
知らなかったけど、休止していて、この4月に4年振りに再開したとのことで、
提供数とか?不明ながら、夜の部半信半疑この日仕事上がり、久々訪問!^^

19時前着。
並びなし。先客5。
限定、、、あった!^^良かった!^^

この日限定、姫っ子地鶏塩ラーメンをポチッと!

程なく提供〜!

ズズ〜っと!

運ば

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ワンタンメン 600円 by 波乗りジョニー (2024.06.24)

仕事上がり。
この日は朝早めから仕事始めたので、早上がり^^
19時閉店のこちら。急げば間に合う!っとダッシュで先月以来2度目の訪問。

お店雰囲気も年季感じる新宿歌舞伎町老舗町中華屋さん
前回ラーメンも美味しくて^^

次は別メニュー!と思ってたんで、
今回はワンタンメンを^^
ちなみに歌舞伎町で、今時ラーメン500円。
このワンタンメンだって600円だから、頭下がるわぁ。

ホールおばあちゃん

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湯麺(タンメン)800円 by 波乗りジョニー (2024.06.22)

平塚レモンスタジアムにてJ1湘南ベル対FC東京戦観戦前にここ。
超久々。10年以上?かも

湘南ご当地としては有名なんだけど、
個人的にお酢そのものが実はあんまり?好んで食べる方ではなく、
(とは言え、丸長大勝軒系つけ麺は好きなんですが^^;)
こちらラオシャンもそんなに自分から進んで食べに行きたい?とはならなくて^^;

気がつけば、随分とご無沙汰^^;

せっかく平塚へ来たので
こんな時でもな

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呉冷麺 by 308 (2024.06.23)

今月オープンしたばかり。
オーナーはかつて珍来軒@呉市でアルバイトをした経験もあるそうで、この度脱サラ開業との事。
詳しい経緯は不明ながら姉妹店という位置付けみたいです。
専用入口があるのでビルの2階でもわかりやすい。

本家の珍来軒は戦後に屋台で始まり、1955年から呉市中心部に店を構え、呉冷麺発祥の店として知られます。

そしてこちら、新しくもどことなく珍来軒ニュアンスの伝わる店内。
メインは

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珍来軒 立町店

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呉冷麺 by 308 (2024.06.23)

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とり白湯醤油そば by 308 (2024.06.22)

今月オープンしたばかりの泡系鶏白湯。
屋号の意図するところは不明です。

小綺麗な店内。
店主は元イタリアンシェフだそう。

メニューはとり白湯醤油そば、とり白湯塩そば、海老とりそば、丼もの少々。
スープはハンドミキサーで泡立てます。

『とり白湯醤油そば』900円

泡系の鶏白湯と聞いてイメージする感じのクリーミーなそれ。
良くも悪くも。

逆にこのタイプで差別化を図るのは難しそうなイメージかな

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麺屋のとなり

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とり白湯醤油そば by 308 (2024.06.22)

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味噌ダレ冷やし中華1250円+大盛100円+バラチャーシュー2枚300円+うずら150円 by 波乗りジョニー (2024.06.21)

こちら随分とご無沙汰〜。

2021年3月に同じ中田ながら近くに移転。
その移転後は初。調べたら5年振りですかね^^;
なんだか、市営地下鉄って乗る機会無くて^^;

この夏の時期になるとあちこちネットで目にする、
未食のこちら夏の風物詩、味噌ダレ冷やし中華狙いで、仕事上がり久々の駆けつけ。

19時半頃着で、満席。店内待合室待ち6。

こんな場所?って言ったら失礼かもだけど^^;
夜の部この時間

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醤油チャーシュー麺 1230円 by 波乗りジョニー (2024.06.20)

前のアップ、
日本橋、福島アンテナショップMIDETTE催事「うえんで」からの連食。

JR神田から両国、両国から徒歩で。

2022年12月1日オープンの、
最近評判を目にすることが多くなって気になってたこちら。

平日有給麺活^^

11:45頃着で、満席、中外待ち15ぐらいに接続。
なるほど、人気は間違いないみたい。

40分ほどで入店。

醤油と塩とあり、
醤油のチャーシュー麺を!

程な

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手打ち 蓮

らースマ > サイトマップ > 都道府県の選択 > 東京都 > 墨田区 > 蓮

醤油チャーシュー麺 1230円 by 波乗りジョニー (2024.06.20)

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会津山塩ラーメン 900円 by 波乗りジョニー (2024.06.20)

6/19(水)〜21(金)の三日間の出店と。
9/18にこの情報を知って、でも平日の昼は神田まではランチ食べに行くのは現実ムリ><
だよなぁ、と諦めていたら、

やっぱ食べてぇ〜!っと、仕事の調整もピンポイント6/20(木)なら
休めるかも?と、仕事調整で、急遽有給を取って^^半ば強引にも^^
神田日本橋、福島アンテナショップMIDETTE行ってきたぁ〜!^^

10時半着、あれ?イートインは11

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五目そば 830円 by 波乗りジョニー (2024.06.19)

この間、久々に食べたら、
えっ?こんな美味かった?っけ?と感じちゃったので^^

ちなみに10年?20年前はそんな風には思わなかったんだけど、
今食べたら、自分好みストライクだった件^^

ならばもう一度、前回はとしおかからの連食腹パン状態での連食だったので、
今回はちゃんとお腹空いてる状態で再訪、確認と!

夜の部18時台、閉店間際でも、
早稲田の学生さんはもちろん、ご近所家族連れや、リーマンさ

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