らースマ

ラーメンの食べ歩きに関するnoteを作成しております

らースマ

ラーメンの食べ歩きに関するnoteを作成しております
  • 固定された記事

らーめんに対するスマートじゃないアプローチ

ラーメンマニアのレビューだけを集めたラーメンnoteです。 一般食レポサイトの口コミ情報が参考にならない、そんな風に感じている方にご利用頂ければと思っております。 →　サイトマップ ※TOPページ（ここ）に「スキ」を頂けると励みになります！

らースマ

    • 満腹ラーメン定食　by 308 (2024.07.14)

      オモウマい店（オモてなしすぎてオモしろいウマい店）に広島県からは初登場となったラーメン居酒屋。 個人的に存在自体は何年も前から知っていて、一度は店の前まで行った事もあったのだけれど、想定外のアウェイ感に怖気付いて近所のさんやに逃げ込んだ過去があります。。 11時30分開店。 TV放送後はかなり混雑したようで、11時から整理券を配布するシステムに。 この日は10時45分着で前7名。 駐車場は2台ぶんしかないので停められた人はラッキーですね。 ラーメン（単品は650円）に弁当

      らースマ

      • 曼荼羅

        らースマ　＞　サイトマップ　＞　都道府県の選択　＞　広島県　＞　広島市 安佐南区　＞　曼荼羅 満腹ラーメン定食　by 308 (2024.07.14) らースマ　＞　サイトマップ　＞　都道府県の選択　＞　広島県　＞　広島市 安佐南区　＞　曼荼羅

        らースマ

        • ラーメン小(麺半分)950円+つけ麺変更50円+生姜 50円　by 波乗りジョニー (2024.07.04)

          仕事上がり、 職場からも程近いこちら。 6/26より、つけ麺が始まったとのことで、 早速！ 麺半分（200g）に生姜トッピング。 コールはちょいアブラで。 程なく提供〜 ズズ〜っと！ 富士丸らしい乳化スープ＆クタ野菜＾＾ 箸でホロホロに繊維剥がせるような神豚塊＾＾ J系としては太すぎない乱切り太平打ちのちぢれ麺＾＾ そしてアブラと生姜が合う！！！＾＾ 麺の太さ固さ量、スープ、豚、クタ野菜ともに 見た目より、実はおっさんでも全然行けちゃうJ系つけ麺＾＾ 富士丸つけ

          らースマ
        • 固定された記事

        らーめんに対するスマートじゃないアプローチ

        らースマ

          つけ麺（2玉、300g）950円　by 波乗りジョニー (2024.07.03)

          仕事上がり、つけ麺気分で＾＾途中下車、 前回、リピート確定、永福系つけ麺が食べられる貴重なここ！＾＾ 入り口前券売機で、つけ麺をポチッとね＾＾ カウンター手前に着席を促され、食券を提示。 ダンディーな店主さんに、店主さんに相応しいサポート奥様で営業＾＾ 店内張り紙に、つけ麺のお客様にワンタン+100円で提供ありの張り紙を見つけ＾＾ ならば！っとワンタン追加でお願い＾＾ 程なく提供〜 ズズ〜っと！ ナルトが乗ったボリューム二玉麺に、 永福系煮干しベース、ほんのり酸味

          らースマ

          つけ麺（2玉、300g）950円　by 波乗りジョニー (2024.07.03)

          らースマ

          コク旨ラーメン（創業祭一杯無料クーポン+差額70円）　by 波乗りジョニー (2024.06.30)

          ペーぱん食べた日の夕飯＾＾ この間こちらでいただいた創業祭 ラーメン一杯無料券（6月いっぱい）最終日駆け込み〜！＾＾ 730円の特製醤油ラーメン無料に、 差額支払いで別のメニューも頼めるとのことで、 未食のコク旨ラーメンを！ 程なく提供〜 うぉ〜 こちら基本の特製醤油ラーメンスッキリ系ではなく、 白濁乳化の豚骨醤油スープ！ とは言え、九州豚骨のようなコッテリではなく、 白濁ながらも、京都系スッキリ飲みやすさを併せ持ったもの。 なんか、これ、好き！＾＾っす。 麺は、

          らースマ

          コク旨ラーメン（創業祭一杯無料クーポン+差額70円）　by 波乗りジョニー (2024.06.30)

          らースマ

          正油ラーメン 900円　by 波乗りジョニー (2024.06.30)

          横浜黄金町で、旭川出身の年配ご夫婦で営業の、 旭川ラーメン老舗、ですね＾＾ 実は、、、初訪＾＾； 昨年、旦那さんが亡くなって、閉店も余儀なくされたこちらですが、 奥様が、復活！と。 神奈川横浜の有名店、なんで、ここまで未訪だったのか？ 自分でもよく分からないいんだけど＾＾； 黄金町、南太田、阪東橋、この界隈、他にも人気店が多いってのもあるし、 現営業は昼のみとハードルも高めなのもあったかも、、、 日曜この日都内用事の帰り、 そうだ！このタイミングでぇ〜っと！思い出した

          らースマ

          正油ラーメン 900円　by 波乗りジョニー (2024.06.30)

          らースマ

          限定、生姜と焦がしねぎ油の昆布水豚しゃぶつけ麺（塩）1500円　by 波乗りジョニー (2024.06.28)

          このメニュー名聞いただけで、 これはもう行くしかないよね＾＾ 今は不定期夜営業。 この日、夜営業ありとの告知で、仕事上がりダッシュ駆けつけ！ 塩と醤油から選べると、 なんとなく塩で＾＾ 程なく提供〜 先ずは、付属塩を昆布水を纏った麺に乗せ、そのままズズっ！ 続いて、オイリー焦がしねぎ油生姜塩スープに浸け、ズズっ！ 続いて続いて、付属針生姜と豚しゃぶを麺と一緒につけダレに浸し、ズズ〜〜〜っ！！！ 続いて、続いて、続いて＾＾ 鷹の爪と豚しゃぶと、麺をオイリー塩生姜

          らースマ

          限定、生姜と焦がしねぎ油の昆布水豚しゃぶつけ麺（塩）1500円　by 波乗りジョニー (2024.06.28)

          らースマ

          細麺（塩）1400円 + 半ちゃん 500円　by 波乗りジョニー (2024.06.27)

          JR大井町駅前再開発で立ち退き閉店だったこちら。 2024年5月25日リニューアル復活オープン！ 営業時間と提供メニューはその日によりまちまち。 店主さんアカウント確認必須！ で、この日、細麺（さぶちゃん醤油は無くなり次第終了、塩、半ちゃん）と。 大井町からも歩ける距離ではありますが、 東急大井町線、下神明駅歩でダッシュ！ 19時過ぎ着。 店前、知らなければラーメン店とは思わないぐらい、 看板なども見当たらない新店＾＾ でも、開いてって良かった＾＾ 待ちなし。券売機

          らースマ

          細麺（塩）1400円 + 半ちゃん 500円　by 波乗りジョニー (2024.06.27)

          らースマ

          ラーメン 550円　by 波乗りジョニー (2024.06.26)

          仕事上がり。 もう＾＾今更ながら＾＾気に入ってしまった通い決定のここ＾＾ 19時前着、開いてって良かった＾＾ 終了間際まで、入れ替わり立ち替わり、常に満席は常ですね＾＾ ラーメンをお願い。 程なく提供〜 コーンが乗った、メルシーとひと目でわかるビジュアル＾＾ ズズ〜っと！ 塩味強め！人によってはしょっぱい？と思う方もいるかも知れない、 そんなぐらいの醤油ダレに、課長！生姜などとラード動物系の町中華醤油スープ。 今更ながらの発見？＾＾自分に刺さるラーメン！ 麺

          らースマ

          ラーメン 550円　by 波乗りジョニー (2024.06.26)

          らースマ

          姫っ子地鶏塩ラーメン（月一最終火曜限定）1300円　by 波乗りジョニー (2024.06.25)

          翔！久々〜！＾＾ 自分、忘れかけてましたが＾＾； そう言えば、西新宿翔の姫っ子地鶏限定☆ 知らなかったけど、休止していて、この4月に4年振りに再開したとのことで、 提供数とか？不明ながら、夜の部半信半疑この日仕事上がり、久々訪問！＾＾ 19時前着。 並びなし。先客5。 限定、、、あった！＾＾良かった！＾＾ この日限定、姫っ子地鶏塩ラーメンをポチッと！ 程なく提供〜！ ズズ〜っと！ 運ばれた瞬間から、鶏の香り食欲そそる〜＾＾ 69やトイボのような鶏油全開ではなくて

          らースマ

          姫っ子地鶏塩ラーメン（月一最終火曜限定）1300円　by 波乗りジョニー (2024.06.25)

          らースマ

          ワンタンメン 600円　by 波乗りジョニー (2024.06.24)

          仕事上がり。 この日は朝早めから仕事始めたので、早上がり＾＾ 19時閉店のこちら。急げば間に合う！っとダッシュで先月以来2度目の訪問。 お店雰囲気も年季感じる新宿歌舞伎町老舗町中華屋さん 前回ラーメンも美味しくて＾＾ 次は別メニュー！と思ってたんで、 今回はワンタンメンを＾＾ ちなみに歌舞伎町で、今時ラーメン500円。 このワンタンメンだって600円だから、頭下がるわぁ。 ホールおばあちゃん。 壁の向こうの厨房は多分ご主人おじいいちゃん。 程なく提供〜 ワンタンに、

          らースマ

          ワンタンメン 600円　by 波乗りジョニー (2024.06.24)

          らースマ

          湯麺（タンメン）800円　by 波乗りジョニー (2024.06.22)

          平塚レモンスタジアムにてJ1湘南ベル対FC東京戦観戦前にここ。 超久々。10年以上？かも 湘南ご当地としては有名なんだけど、 個人的にお酢そのものが実はあんまり？好んで食べる方ではなく、 （とは言え、丸長大勝軒系つけ麺は好きなんですが＾＾；） こちらラオシャンもそんなに自分から進んで食べに行きたい？とはならなくて＾＾； 気がつけば、随分とご無沙汰＾＾； せっかく平塚へ来たので こんな時でもないとまた数年？食べるタイミング失いそうな気がして＾＾； 17時過ぎで、満席。外

          らースマ

          湯麺（タンメン）800円　by 波乗りジョニー (2024.06.22)

          らースマ

          呉冷麺　by 308 (2024.06.23)

          今月オープンしたばかり。 オーナーはかつて珍来軒@呉市でアルバイトをした経験もあるそうで、この度脱サラ開業との事。 詳しい経緯は不明ながら姉妹店という位置付けみたいです。 専用入口があるのでビルの2階でもわかりやすい。 本家の珍来軒は戦後に屋台で始まり、1955年から呉市中心部に店を構え、呉冷麺発祥の店として知られます。 そしてこちら、新しくもどことなく珍来軒ニュアンスの伝わる店内。 メインはもちろん呉冷麺です。 中華ちまきなどのサイドメニューも取り揃えてありますがおそら

          らースマ

          呉冷麺　by 308 (2024.06.23)

          らースマ

          珍来軒 立町店

          らースマ　＞　サイトマップ　＞　都道府県の選択　＞　広島県　＞　広島市 中区　＞　珍来軒 立町店 呉冷麺　by 308 (2024.06.23) らースマ　＞　サイトマップ　＞　都道府県の選択　＞　広島県　＞　広島市 中区　＞　珍来軒 立町店

          らースマ

          珍来軒 立町店

          らースマ

          とり白湯醤油そば　by 308 (2024.06.22)

          今月オープンしたばかりの泡系鶏白湯。 屋号の意図するところは不明です。 小綺麗な店内。 店主は元イタリアンシェフだそう。 メニューはとり白湯醤油そば、とり白湯塩そば、海老とりそば、丼もの少々。 スープはハンドミキサーで泡立てます。 『とり白湯醤油そば』900円 泡系の鶏白湯と聞いてイメージする感じのクリーミーなそれ。 良くも悪くも。 逆にこのタイプで差別化を図るのは難しそうなイメージかな～。 そういう意味で先月食べたあかぎ@大阪は何が違うのか、やはりレベルが高かった

          らースマ

          とり白湯醤油そば　by 308 (2024.06.22)

          らースマ