細麺(塩)1400円 + 半ちゃん 500円 by 波乗りジョニー (2024.06.27)
JR大井町駅前再開発で立ち退き閉店だったこちら。
2024年5月25日リニューアル復活オープン!
営業時間と提供メニューはその日によりまちまち。
店主さんアカウント確認必須!
で、この日、細麺(さぶちゃん醤油は無くなり次第終了、塩、半ちゃん)と。
大井町からも歩ける距離ではありますが、
東急大井町線、下神明駅歩でダッシュ!
19時過ぎ着。
店前、知らなければラーメン店とは思わないぐらい、
看板なども見当たらない新店^^
でも、開いてって良かった^^
待ちなし。券売機に案内され、
この日、さぶちゃん醤油は売り切れ、でも半ちゃんは○^^
ならば細麺の塩(麺少なめニンニク少し)と半ちゃんで!
厨房男性2名、ホール男性1名の3名で営業。
程なく提供〜
![](https://assets.st-note.com/img/1719923763021-GhEFrGW1Hh.jpg?width=1200)
ズズ〜っ!
表面オイリー鶏油浮く、熱々^^
毎度、生姜がビシッ!課長もビシッ!の、さぶちゃんDNA、
オリジナリティ塩ダレ、クセになる塩生姜スープ&ボリューム細ストレート麺!
いやいや、もうこれ食べらなくなっちゃう?のかも…
と心配もしましたが、
復活良かった!ありがとうございます!
チャーシューと、メンマはニューバージョン♪
半ちゃんは、
言わずもがな、この絶妙なべちゃ具合^^
絶妙な醤油ダレ混ざりきってないまばらな感じ^^
そして課長ビシッ!
もうさぶちゃんそのままやん^^
ホント復活オープン食べられて良かった!大好きなやつ♪
ごちそうさーん!
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