北京オリンピックが開幕し、アスリートたちの活躍する姿を連日テレビで見ています。 普段はあまり目にする機会のない種目でも、オリンピックとなると興味がわき、テレビに…
お客さまも、働くホテリエも笑顔で輝いている。 2年のあいだ現場を離れて出向先で頑張った人たち。送り出す人事担当も相当の悩みや葛藤があったと思います。 「2年ぶりに訪…
弊社の社名は長いほうです（「カブシキガイシャ」を入れると24文字）。 銀行の窓口で呼び出されるとき、つっかえず一度でアナウンスしてもらえることはマレもマレ。「ホス…
ファミリーマートのプライベートブランド「お母さん食堂」が、22年春から「ファミマル」に変わります。名称をめぐってネットで大きな論争になったことが少なからず影響した…
外食大手のすかいらーくホールディングスが、ファミリーレストラン「ガスト」などで配膳ロボットを本格導入しました。画面の顔がネコで、耳もちゃーんとそれと認識出来るモ…
先日、某都内ラグジュアリーホテルを利用した際、若いスタッフを見て気になったこと レセプションスタッフがずっと下を向いている レストランスタッフが伝票にサインをお…
