超大きなポテトチップスをコストコで買った帰り、発酵のお店に寄ったらたまたまこのタイトルの本があった。ああこれ読みながらポテチ食べよう、とか気軽な気持ちでページめくってたけど、そんな簡単な本じゃなかった。
戦争と紐づいた、食べることの歴史。食って単純なことじゃない。
8月のいま読めて良かったなあと思う本だった。
原爆と終戦記念日のことを(私なりに)考える。最近あらためて気がついたことだけど、どうも日本の教科書で習ったことは、あくまで"敗戦した日本"からみた一面でしかないらしい。
おばあちゃんのごはんが今めちゃくちゃ食べたい。
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