【完全自然乾燥】唐辛子「香川本鷹」の販売を開始しました
年末から必死に自然乾燥させること早3ヶ月近く。
少し皺の多い唐辛子もいるし、赤色が明るいまま乾燥を終えた唐辛子もいます。自然乾燥ならではの唐辛子それぞれの「顔」をお楽しみくださいませ。
さて、世間に流通している唐辛子の多くは機械乾燥です。もちろん、機械乾燥にしかできない利点もあります。
ただ、昔はきっと天日にさらして、夜になったら露に当たってカビないように屋内に片付けてしてたんじゃないかなと。
実際、ウチでも大量の唐辛子がカビにやられました。正直ゾッとする量です。乾燥機にかけてあげれば、救ってあげれたのかもしれません。
それでも、こうして昔ながらのやり方で、手間隙かけて作っていると、より一層、唐辛子に愛着とやりがいが生まれるようにも思います。
爽やかな甘みと辛さをぜひ一度。
★ほとりの香川本鷹は農薬・化学肥料不使用で栽培しております。
★8、12、16、30、50、80gで販売しております。発送は全国一律普通郵便(120-140円)でお送りします！
※もっと量が欲しいという方はSNSのDMもしくは070-8409-5969までお電話くださいませ。個別にご対応させていただきます。
★ご注文は以下からお願い致します（食べチョクはシステム上送料一律360円と割高なので、ポケマルもしくは公式オンラインショップからのご注文をオススメしております）
①ポケマル
②食べチョク
③ほとり公式オンラインショップ
＜オススメの香川本鷹の使い方＞
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