ハンパない出汁巻き（スワロウ食堂）長野ランチ食べ歩き⑧

また行ってしまったスワロウ食堂...

前々から気になっていた卵焼き定食を注文

卵焼き定食には出汁巻きと砂糖を混ぜた甘い卵焼きがあったので、出汁巻きを選択。

そしてこちら

卵焼きおっきくね？w

食べごたえのある卵焼きよ

そしてひじき、

この定食の何が凄いかって言ったら

卵焼きのクオリティもそうだけど、全体の塩味のバランス。

ひじきがちょっと濃いめ、味噌汁、そして卵焼きは出汁巻きだけど塩味は薄めでひじきといい補完をしている

今回僕はやらなかったけど、ひじきと卵焼きを一緒に食べるといい濃さになるかも？

やっぱこの食堂はすげぇよ！