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カレーのしらべ(長野食べ歩き⑥)また食べに来てしまった...

この味が忘れられない...

そしてまた入ってしまった

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「食堂スワロウ」(この店マジ最強かよ)

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また頼んでしまった

「ビーフカレー(大盛り)」


この店のビーフカレーの凄さは以下の通り

・スパイスが程よく効いている

・毎回変わらない味(毎回味見して調節してるのを見てるけど、味覚がぶれてないなぁ)

・牛肉トロトロ

・辛さの反面、優しい味、甘さとは別の感覚。

・食後、僕の体調が良くなる

・食後、僕の胃腸がスッキリする

・1日経ってまた食べたくなるあの美味しさと優しさ

・他にメニューあるけど食べたくなる美味しさ

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こういう家庭の味のようで、家庭の味を超えたものが近くにあることに感謝します

食堂スワロウ、本当にありがとう

ただ今、食と持続性のある社会を伝えられるお店を計画中です この一人の大学生の取り組みに共感していただけたら幸いです