156. こぼれ落ちるパン粉も捨てたくない

　パプアニューギニア海産のエビフライはとにかく原料をシンプルに、そして子どもからお年寄りまで、だれが原料表示をみてもパッとそれをイメージできるものだけを使っています。

　その結果、エビフライ原料は以下の４つのみとなっています。

・船凍天然エビ（パプアニューギニア産）
・パン粉（国産小麦）［㈱桜井食品］
・小麦粉（国産小麦）［アグリシステム㈱、金沢大地㈱］
・水（山の湧水）［きとうむら］