#ロワールワイン
ロワール地方のお勧めチーズ SAINTE MAURE DE TOURAINE/サン・モール・ドゥ・トゥーレーヌ
ロワール地方のシェーブルチーズ（山羊乳のチーズ）と言えばSAINTE MAURE DE TOURAINE/サン・モール・ドゥ・トゥーレーヌ。
個人的に大好きなチーズです。
サン・モール・ドゥ・トゥーレーヌの特徴
小さな丸太の様な形をしています。表面には木炭粉（食べれます）がまぶされた上に、うっすらと白かびが覆われていて、ややグレーががった色をしています。
私達のお店Loire Gourmand
Loire Gourmande／ロワール・グールマンドのワインセラーはオリジナル
4月、まだまだ肌寒いフランスですが、今年もLoire Gourmande／ロワール・グールマンドのお店に立ってお客様をお迎えする時期になりました。と同時に私も２拠点生活と２つの仕事の掛け持ちが今年もスタートしました。
オンラインショップはいつでもご利用いただけます、しかしリアル店舗としては一年中開いているわけではありません。4月から12月までがオープン期間です。
初めての方もいらっしゃると思う
ロワール地方のオススメ赤ワインとロゼワイン🍷Anjou-Saumur / アンジュー・ソミュール編
ロワールワインのお店Loire Gourmandeオススメのワインシリーズ第2弾いきます！
その前にロワールワインのおさらいです。ロワールワインの産地はロワール河沿いに西（左）から「ペイ・ナンテ」「アンジュー・ソミュール」「トゥーレーヌ」「サントル・ロワール」「オーベルニュ 」と5つの地区に分けられています。
今回は Anjou-Saumur / アンジュー・ソミュール地区（マップ黄緑、矢印部
テラス席でアペロはいかがでしょう！
今週末もTurquantのロワールワインのお店Loire Gourmandeにいます。
お店の紹介の続きです。Loire Gourmandeはロワール地方のワインと美味しい食材を取り扱っていますが、ワインバーのサービスもあります。
Loire Gourmande の入り口です。Bienvenue!
１階のテラスは４テーブル、まずはソファーを含めた２テーブル
そしてワイン樽を使った２テーブル
Loire Gourmande/ロワール・グールマンド始めました！
フランスは先日から徐々にロックダウンが解除され、5月19日からはレストラン、カフェ、バーがテラス席限定で再開されました。去年の10月からだから半年以上ぶりなんですよね、長かった〜。
再開された週のレストランやカフェは待ちわびた人達でどこも満席状態でした。6月９日からは店内席でも食事が可能になります。
私達はこのタイミングでLoire Gourmande（ロワール・グールマンド）というお店をリニ