「クイズ！シェフイチメシ〜シェフが今一番作りたいメニュー」の企画書

料理人も人間。

仕事なのでお客様のオーダー通りに調理をするけど、「どうしても今、一番作りたい料理」だってある。

そんな「シェフの生理」をクイズにした企画。

鉄人クラスの有名シェフ１名がいる厨房セット。 

その目の前には極上素材の数々が。

シェフはそれをじっくり眺め紹介しつつ、３品のお品書きを書く。 

解答者一同はその様子を見つつ「その３品の中から、シェフが本当に今一番作りたいのはどれか!?」を推理。 

選んだら厨房カメラにモザイクがかかり調理タイム。 

で、完成品が解答者一同の元へ…。

クローシュ（お皿にかぶせてある銀の蓋）を取って正解発表。 

当たったら食える＆シェフからの選んだ理由解説。

「食べたい！」と言う企画はよくあるが、料理人の「作りたい！」に注目したクイズ企画。