集中するだけで稼ぎが変わる。 それが今です。
昨日も団体様にたくさん入っていただきました。
本番にもたくさんついたんではないかなと思います。
テーブルに着く前に本番集中してつくことができましたか？
何度も言います。
今集中するのは12月に大きな売上に変わるからです。
12月、いつもと大して変わらない側にならないでください。
この仕事をやってて、どうせなら稼ぎたいとみんな思っています。
集中するだけで稼ぎが変わる。
それが今です。
色々考えて悩んで努力して頑張って、、、
そんな事しなくても集中するだけで稼ぎが変わるのが12月。
でも集中しないといつもと変わらない12月を過ごすことになります。
『本番集中』
言葉に出して自分に言い聞かせて、テーブルについてください。
そして集中する接客は
『あなたに興味があります』です。
具体的には、
・褒める
・たてる
・モテさせる
まず見た目から褒めて褒めて褒め続けるということをやってください。
何を話そう？
このお客様はどんな人なんだろう？
そういった事は考える必要ありません。
ただひたすら褒める。
もしすぐに言葉が出なければ、
・すごい
・素敵
・かっこいい
です。
この言葉を接続詞、場繋ぎとして使いながら
時間稼ぎをしながら
とにかく褒める。褒め続ける。イ
=『あなたに興味があります』を表現するということです。
『本番集中』ですよ。
言葉にしてスタートしてください。
それでは今日も
頑張らない接客のしくみをもとに
笑顔でストレスなく1日を過ごしていきましょう。
接客で悩まれる全ての方へ
接客のお仕事に向き・不向きはありません。
社交性・会話力・性格の明るさ…、全然関係ありません。
強い精神力で頑張らなくても結果は出ます。
悩んだ時、お店の人や先輩は、寄り添って「気にしない事よ」となだめてくれたり、「心を強く持って頑張りましょう」と言ってくれたりするでしょう。しかし、悩まなくて済む方法は教えてくれません。
「心」の話で解決しようとしているからです。
この本を書いた理由は、そういったストレスに押し潰される人が考え方を変えるだけで、ストレスなく頑張らずに結果を出す人になれる事を確信していただくためです。
実はそんなに難しい事ではありません。
考え方をちょっと変えるだけで、見える景色は一変します。
この本があなたのお役に立てることを心から望みます。
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