そういや某所で“お塩の伝道師”の人も言っていたが、精製塩(＝塩化ナトリウム)と、「にがり(塩化マグネシウム)」を含む天然海塩は全く別物で、体内における機序も違う。身体の成分に近い方が良いのも道理。😉 塩の塩分は気にしなくて良い？！ https://note.com/yutobaba/n/n759359c758c6

【塩味】 塩味を1.5倍塩味を感じるエレキソルトスプーンというものが！？ 塩味を感じる仕組みは舌がナトリウムイオンを感知するため。 ちなみに塩化ナトリウム（食塩）が一般的ですが、塩化カリウムもほとんど同じ味らしい。塩化カリウムも摂取過多は健康を害するらしい。