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梅が熟するこの時期は「梅仕事」の季節です。かつては日本中で見られた梅仕事も今は昔。梅仕事をやっておけば、梅干や梅ジャム、梅酒などが一年中たのしめますよ・・・冷凍梅を使えば簡単⁈

冷凍梅で梅味噌!

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自宅に戻って

黒糖梅シロップが完成しました

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いつものと新しいの

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