スープの冷めない距離。 アツアツのスープ。 適温の温かスープ。 冷めきったスープ。 あまりにアツアツだと閉口するし 冷めきっていると切なくなる。 お互いを尊重して沸騰させない。 それくらいの温度の方が、 美味しいと思う。 もちろんその適温を保ち続けるのは けっこう難しい。