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珈琲の読書録『図解 コーヒー一年生』
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捨てられないお土産
いわしサーディン@本帰国後迷走中
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ジャケ買いは正解である。
田代哲也
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珈琲の読書録『コ-ヒ-が廻り世界史が廻る: 近代市民社会の黒い血液』
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珈琲の読書録「珈琲相場師」
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めーめー
3週間前
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焙煎機の隣が僕の書棚。玄関土間で焙煎したり、自転車整備しながら読書します。今日の一冊は「コーヒー器具辞典/柄沢和雄」より昭和52年のメリタ、カリタ、コーノ。この3大器具の変遷もある程度知っているので、最近どんどん新しいフィルターが出てもあまり動揺せずにいられます。
ヨッシー☕
2年前