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焙煎機の隣が僕の書棚。玄関土間で焙煎したり、自転車整備しながら読書します。今日の一冊は「コーヒー器具辞典/柄沢和雄」より昭和52年のメリタ、カリタ、コーノ。この3大器具の変遷もある程度知っているので、最近どんどん新しいフィルターが出てもあまり動揺せずにいられます。