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醤油選びはとても大切です。

本物の醤油を選ぶ その2 本当じゃない醬油って?

2年前

原材料に大豆が無いと醤油じゃない

化学溶剤を使って油を絞った絞りカスの大豆で作った醤油を使うよりも味の素を使おう

醤油が変。脱脂加工大豆に有機化工溶剤が使われているのではないかとキッコーマンに問い合わせてみた。