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やさしい鉄のトナカイ

世界観の広さがミソ、めんぱ職人。

めんぱ女も note、はじめました。

大井川めんぱ大井屋店主の前田より皆様へ

めんぱの病院、大井屋の存在

静岡県中山間地へ移住し起業した事の話

大井屋が漆塗りにおける有機溶剤と手を切ったきっかけの話

2022年大井川めんぱ大井屋の事業計画

めんぱ屋を開業する前後にどんな準備をしたか?のお話

門出の季節、お弁当の思い出

伝統工芸だってむしろ闘う事が大事だよ

早く在庫が復活して欲しいなあ。今は何一つ残っていないです。毎日必死でメンパ作りよんですよ!

伝統工芸とか民藝の継承問題は単純に解決できると思うよの話

頼まれればククサにだって漆を塗ります。混ぜ物無しの漆は高温にも平気で耐えるのです。ククサで珈琲絶対美味しいですよね。漆塗っとけばカビルことも絶対ない。来年絶対大井屋オリジナル漆塗りククサ作るぞっと

漆を掻くというのは漆木の命を貰うに等しいことです。ひと塗りでも無駄にせずに使うことが一番大事なのでは?と思うものです。綺麗も大事だけどもっと本質的にはその恩寵を感じて人生で実践させてもらうことへの感謝返しで漆を増やすこと。それが自然との対等な付き合いを産むだとうと思う大井屋です。

再生

大井川めんぱ大井屋の前田佳則 from大井川で逢いましょう

漆塗った枡。めんぱより売れてる気がする。日本酒とか泡盛のような米由来のお酒には漆の酵素反応が起きると思っております。ウィスキーなんかの蒸留酒よりもやはり醸造酒が旨くなる気がする。ワインはどやろ?最近ワイン飲まないからなあ。誰か試してみてください