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料理を創造する天才料理人との出逢い

230811今日の晩ご飯 ホテルのビアホールでクラフトビール飲み放題‼️「オークラブルワリー」

11か月前

取材する側とされる側・・・信頼関係がなければ、良い絵面は撮れない。

地方×ホテル×エンタテインメント ホテルオークラ福岡「花鳥風月」

『鉄板焼さざんか』(2)・・・ホテルオークラ福岡

FBで人気リールを列記!・・・グルメ情報が上位を占める。

『鉄板焼さざんか』(1)・・・ホテルオークラ福岡

流石に、ホテルオークラ。・・・ちょっとしたランチでも、手抜きがない。

『鉄板焼さざんか』(3)・・・ホテルオークラ福岡

Facebookリールを作り出すと、止まらない!・・・ざっと5日間でアップしたリールのご紹介。

インバウンドに向ける地方独自のエンタメ

『中華粥』は、癖になる。・・・薬味をあれこれ楽しみながら、完食!

『量の維持は簡単、質の維持は至難の業。』・・・帝国ホテルが徹底追究した『質の量化 量の質化』。

如水(グルメ開眼道)其の三・・・フレンチとの出逢い

如水 III(その3)

博多の芸妓によるホテルエンタテインメント

伝統の音を世界へ 〜博多伝統の音と世界の音楽の融合〜

如水 III(その2)

ホテル文化に学ぶ(ご挨拶)

お知らせ<山口周講演会は無事に終了しました>