長崎県だと「帽子パン」となる山崎の「ホイップブールパン」。 大方は同じものでしょう。 最近の、お気に入り。「コスモス北本　北本店」でチョクチョク。 周りの焦げ焦げ、帽子でいうとつば部分に当たるところが、好きでねぇ～っ。 わざとその部分の大きいのを、選ぶんよ。

コロナウイルスでの飛沫感染により、唾（つば）の怖さがあらためて認識された昨今ですが、実は唾にはウイルスや細菌だけでなく様々な情報が乗っていると考える研究者もいるようです。 今回はそんな眉唾なお話。 ブログアップしました↓ https://xn--8stu92aslz3bk.net/tsubatuke/