「#お菓子の歴史」の人気タグ記事一覧｜note ――つくる、つながる、とどける。

キャロットケーキはいつからスパイス入りになったのか？　ー十字軍まで遡るお菓子とスパイスの関係ー

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シュー生地はもともと鍋で焼いていた。

大森由紀子/お菓子の裏側

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Oublieーウーブリーフランス菓子の起源を求めて②

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