オランダのお料理「ヒュッツポット」

おはようございます。

さ、今日も頑張るとしますか。
ちょーっとややこしい作業を頼まれたので
早く終わらせてしまいたい…

さてさて、先日、
「ヒュッツポット」を作りました。

「ヒュッツポット」は、
ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎを茹でてから
鍋の中でつぶしたマッシュポテトのようなもの。
オランダの冬の定番家庭料理だそうです。

レシピを調べていたら
牛乳を入れているものが多かったのですが、
今、