![見出し画像](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/112974826/rectangle_large_type_2_7580d577305b559e903cfed52e327d60.jpeg?width=1200)
宇宙視点で”キホン”を整える。-vol.1-
すっかりご無沙汰noteです。
沖縄に移住して1年半。
初めての大型かつ長期の台風を経験しました。
暴風雨は1週間ほど続き
停電、断水、通行止めに物資の停滞。
普段の暮らしから見れば【非日常】なことがたくさん起こりました。
そこから学んだことはすごくシンプルで
"キホン"を見誤らずに整えること。
この一言に尽きるなと。
もうずっと、大きな災害が起こること
それが今後続くことは感じていました。
様々な方面から言われ続けてきたことでもありますしね。
非日常が日常になる。
今回の台風6号でそれを体験し、確信したわけです。
ならば…
今こそ日常を見直す時!
非日常のように、日常を暮らす。
それも、楽しんで!←大事
料理のキホン調味料。
![](https://assets.st-note.com/img/1691630660853-coGCLpnRDB.png?width=1200)
与論島の出汁ふりかけ!
お味噌と混ぜ合わせて持ち歩きました。
![](https://assets.st-note.com/img/1691630706334-V91ZfFIeLt.png?width=1200)
何にでも使える、天然の万能旨み調味料!
海のミネラルたっぷり、日常の調味料にはもちろん、非常時にも最強です!!
塩、油、味噌、、、
良いものを摂りましょうというのは
何も健康維持のためではありません。
これそのまま、非常食になります。
非常食で大事なことは
お腹が満たされることではないと思います。
いかに効率よく、必要な栄養素を摂取できるか。
自分や家族の健康のために
いい調味料を普段から使う
という視点に加えて
それが非常食(非常時の栄養補給源)になるのなら?
たとえカップ麺しか食べるものがなくても
ミネラル豊富な天然塩があれば栄養価が変わります。
しかも保存が効くし、周りにも分けやすい。
コンパクトなので持ち運びもききます。
周り近所の助けにもなる。
地域の子供達も救える。
この視点で日常全てを暮らすことが
今、とても大事なのだと思うのです。
本当にシンプル
大切だと言われ続けてきたことは
やはり、大切だということ。
今までの非日常が日常になる。
全てがひっくり返ります。
だからこそ、、、、
大切なものを大切に。
宇宙視点で”キホン”を整える。
日本人から、島人(しまんちゅ)から
どんどん発信していきたいと思う離島暮らし。
まだまだ続きます。
![](https://assets.st-note.com/img/1691559991592-EoJ2h9OWvE.jpg?width=1200)
日本の、そして地球の未来を考えるFes!
ぜひ与論島にGo!!
この記事が参加している募集
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?