甘夏ピールのチョコレートがけ

義母が甘夏の皮を砂糖がけにしてくれます。

昨年からハマっていて何度も

作っているそう。

私から見てもマメだな～と思います。

このままでも十分美味しいのですが

これをチョコでくるんでみます。

使用するのはこちらのチョコ。

糖質が少ないからと何回もリピ買いして

お菓子とかに入れてました。

しかし最近は面倒でお菓子も作らず

かといってそのまま食べるにはちと

美味しくないのでずっと残っていました。

暖かくなると脂肪分が溶け出してしまうので

早めに使い切ることに。

カカオ86％をこのように刻みます。

まあ、次はチョコを湯煎で溶かすわけですが

ここでちづのワンポイント・アドヴァイス！

(久々にきたな。）

湯煎と言えば鍋にお湯を張って

ボウルでチョコを溶かすのが一般的。

しか～し！

お鍋もお湯も、ノンノン、必要なし！

その方法とは……！

待て！次回！

（いや、刺されますよ？）

と言うのは冗談で

(身の危険を感じた）

使う道具はコチラ↓

てってれ～！ザ・ドライヤー！

無駄にIONも放出されてます。

これ一本で簡単にチョコが溶けます！

ただここで一つ


注意しなければならないのが

細かくしたチョコがドライヤーの風で

舞ってしまうということ。

もう、飛びます。

坂上二郎並みに。

なので最初は弱やドライでそ～っと

やることをおススメします。

（それでも若干飛ぶ）

二郎が大分飛ばなくなってきたら

強にしても大丈夫です。

ドライヤーだけでこんなに溶けました。

そこへピール、イン！

（あ、ごめんなさい。

画像は2回目のインです。）

チョコとまぜまぜします。

そしてそれを並べて乾かしましょう。

誰よ！

エイリアンの幼虫じゃねえか？

なんて言ったヤツ！

（おまえだ）

ハイ、深呼吸をしてイメージするのです。

これは小枝チョコに違いない

小枝チョコに違いない…。

でけた～！

小枝チョコ！

(違う）

まずい訳がないヤツですな。

今日の夕食後のデザートにいただきませう。