我が家のおやつ
小５の娘、最近食べる量が増えてきた。
スナックばかりだと栄養的に気になるので、
果物を多く摂るようにしている。
NYに居た時はこの季節に郊外へ出かけ、
リンゴ狩りを楽しんだ。
生で食べるもよし、
アップルパイもよく作った。
そんな思い出から、
夫が産地からの直買いでリンゴが届く。
リンゴ
バター
ビーツ糖
レモン汁
冷凍パイシート
市販のものは甘すぎるので、砂糖は少々。
ギュっと濃縮されたリンゴが美味しい。
家族の笑顔が広がる食卓が楽しい^^
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