がぁーやん
リテールマーケティング（販売士）の資格を取得いたしましたのでちょっとご紹介です。 リテールマーケティング検定【販売士】とは １級から３級までの３段階に分類されています。 経緯 ２級の過去問題集は随分前にペイペイフリマで購入済でしたが、中身をみても全くやる気がおきず、問題をみても理解が出来ない内容がほとんでした。 私の居住地は松山商工会議所管轄です。 松山商工会議所の産学連携【大学・公設機関等との連携事業】という取り組みに大学と連携した人材育成講座が３講座ございまして
今週は【なすとオクラのひき肉あん】と 【バルサミコ酢で油淋鶏風】の2品を注文してみました。お盆も過ぎたので秋の食材を食べたいので茄子をチョイス。秋茄子は嫁に食わすな！と云われるほど美味なので夏より秋に積極的に食したい食材です。油淋鶏風はキットじゃないと調理しないので注文いたしました。 【バルサミコ酢で油淋鶏風】調理スタート 鶏肉を観音開きにして片栗粉をまぶしフライパンで焼く。この行を見た時に気づけば良かったのですが、そのままフライパンで焼いた結果。 肉が焦げ付きフライパン
今週は【なすとオクラのひき肉あん】と 【バルサミコ酢で油淋鶏風】の2品を注文してみました。お盆も過ぎたので秋の食材を食べたいので茄子をチョイス。秋茄子は嫁に食わすな！と云われるほど美味なので夏より秋に積極的に食したい食材です。油淋鶏風はキットじゃないと調理しないので注文いたしました。 【なすとオクラのひき肉あん】調理スタート ミールキット内容 調理手順を確認すると私の苦手な調理手順と方法でした。 そこで手順と方法を我流へ変更いたしました。 レンチン まずオクラのガク
前日に作ったカレーをライスではなくてマッシュポテトと頂きましたら かなり物足りなくて（カレー風味の食べ物状態）残りのカレーを美味しくカレー食べました。と思いたいので本に頼りました。 レシピ本 1 レシピ本 2 焼きあがり画像 一時的には膨らんだものの すぐに萎んでしまったのですね。 コンパクトにまとまりすぎたパンが焼き上がりました。 レシピをそのまま真似てないです。 感想 （天然酵母コース、材料も自宅にある材料で焼いたので、レシピ本を再現しての感想ではないです。
きっかけ コープ自然派さんの有機野菜セット（複数野菜がチョイスされるので何が届くか不明）で牛蒡が届きました。実は、牛蒡が食べたくて既に注文して先週牛蒡を食べて当分牛蒡は食べたくないと思っていたので少々困惑し、ネットでレシピ検索したらデロンギのレシピに牛蒡とチーズのパンレシピを発見し画像力に圧倒され、チャレンジ。HB任せなので分量等は異なります。 レシピ通りにはできないから HB関連の書籍や取説などを確認。 オートミール、シリアルなどはそのままパンケースへ。ナッツなどは刻む
無人販売所では中力粉が販売されており購入いたしました。 強力粉と混合する事でいつものパンとは異なる趣のパンができるかしらと中力粉+してみました。 焼き上がり画像 分割画像 感想と改善策 強力粉のみの時よりも粘着力が弱いですね。強力粉のみの時には手前から分割をすると奥が離れなくてパンと苦闘したのですがそこまで苦闘の必要がないです。タンパク質の結合加減の差でしょうか？焼き立てパンのよい香というよりもうどんに近い香です。油脂をバターへ変更する。若しくは以前使用していた上野砂
夏なので 夏は冬瓜、トマト、胡瓜、茄子、バナナ、西瓜･･･ この数年、薬膳も参考にしながら旬のものや夏は冷やす食材、 冬は温める食材をなるたけいただくことにしてます。 薬膳の本 冬瓜*には熱を冷ます作用と体にきれいな水分を与える効能があるらしいので夏にはとりたい食材です。新型コロナ等で熱がある時にもお勧め食材です。 私の家ではエアコンを使えないのと窓を開けていられないのとで部屋がサウナ状態なので積極的に頂きたい食材の一つです。 ミールキット画像 コープ自然派さんの
化学物質過敏症発症後、何処へ行っても臭いが凄く会社勤務不可の状態になり、不本意ながら生活保護を受給してます。 生活保護受給をすると生命保険についても口出しされます。 （大した保険には未加入なので口だしはされませんでした。） で、証券を見直しますと子供の保証が気に入らない（私が） そして コープ自然派さんとのお付き合いが始まったのでコープ共済についての案内のチラシをもらいましてHPから内容を確認いたしますと、 とても手厚い。特に女性に手厚い。安価な掛け金でこれほどの保証とは・・
今夏はとうがんを食べていない事に気づきコープ自然派さんで注文いたしました。冬瓜。久々ですっかり忘れておりましたが火の通りが悪いのです。冬瓜。随分と必死で加熱いたしました。 ちなみに コープ自然派さんにはミールキットという食材セットも準備されていて食材は既にカットされており、味付けのタレもついてて加熱すればOKというものもございます。 美味しく食べ応えのあるメインでした。 ごちそうさまでした。
トマトジャムが食べたくて ほうれん草パンを焼いてみました。 前置き HBはPanasonic SD-BMS104 発売当時高級な上位機種でした。 そして粉、酵母、乳製品にもこだわりせっせとパンを焼いていましたが子供からは不評でやかましいだの邪魔だのとさんざん文句を言われましたので半年程度で作らなくなりしまい込んでいましたが、健康のために米粉パンを食べたくて（この頃には子供がパン作りに口を出さなくなっていました）再稼働し始めたのがノートを始めた頃で現在に至ります。現在は入手
先日から投稿を続けていますように化学物質過敏症（症状が重くなったり、複合的にアレルギーの種類が増えたり、その他の病気も併発する方が殆どらしいです。）なので症状を広げない努力を日々行っています。ですが私甘いものが大好きなので食べたいのです。甘いもの。そしてコープ自然派さんで販売していたのがこちら。うす氷（因みに商品によっては毎週同じものが注文出来たり出来なかったりなので見つけた時には注文しないと健康上の不安もございますし後悔が残りますので食べたい物は注文するように気持ちを切り替
化学物質過敏症を発症後、いくつかの不定愁訴の原因が分かったのですが 金属アレルギーと電磁波過敏症への対処が何もできていないので金属アレルギーへの対策から鍋、フライパン等の調理道具も見直しました。 買いなおし 鍋、フライパンはガラス製品、包丁はセラミックを購入しなおしました。 お玉やフライ返しなどは（不本意ですが）シリコンやナイロンに変更いたしました。 買いなおしの理由 小児期に朝装着したおもちゃのイヤリングで昼過ぎには耳タブが腫れ、20代ではチョコレート（カカオ）風呂
化学物質過敏症を発症し、これまでの行動の見直しが必要になりました。 まずどのような病気なのか軽くご紹介いたします。 一般社団法人化学物質過敏症・対策情報センターによりますと 化学物質過敏症とは ●ごく微量の化学物質に反応して体調不良をおこす ●症状や度合いの個人差が大きい ●推定患者数1000万人 化学物質過敏症があまり知られていない病 であるために、「気のせい」と思われたり「精神疾患」と誤診されることで、症状を悪化させている人は相当数にのぼるとみられます。 と記
人生初スコーン作り化学物質過敏症を発症してからは食品添加物でも口元へ持っていくと即 吐き気がする場合もあり、食品の原料も以前より気にせざるを得なくなり自ずと食べたいものが食べられないという事態の頃、ホームベーカリーのレシピ本*1を見てると非常に簡単に美味しそうな食べ物が作って食べれる。と書いてあるものですからミルククリームをたっぷり塗ったスコーンを食べてる自分を妄想しスコーンを作ってみました。 何が原因だか良くわからないのですが生地作りの時点で既に過発酵だったのではないかと
報道などでも取りざたされる同性婚、 同性カップルの年金について突如疑問が わいたので年金事務所等へ確認いたしました。 （ご協力ありがとうございました） 1.遺族年金（ざっくり） 遺族年金も2種類。 老齢年金と同様に基礎と厚生があります。 一家の大黒柱が死亡した場合貰える年金（ざっくり） 2.年金ミニ知識4 遺族基礎年金について 遺族基礎年金受給対象者は2種類。 （1）子のある配偶者 （2）子 （1）子のある配偶者 連れ子や貰ってきた子と同居の同性婚の場合でも配偶者ではな
報道などでも取りざたされる同性婚、 同性カップルの年金について突如疑問が わいたので年金事務所等へ確認いたしました。 （ご協力ありがとうございました） 1.年金とは（ざっくり） まず一般的に良く知られている年金についてです。 自営業の方なども貰える老齢年金と サラリーマン、公務員等やその配偶者が2階建ての上乗せ部分として貰える 老齢厚生年金が受給可能なことが良く知られています。 2.年金ミニ知識3日本の法律では同性の婚姻が認められてはいない→戸籍上は他人 ＊第三号被保険者
