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インナービューティープランナーのブログみたいなコラム

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インナービューティープランナー July "食べて綺麗と幸せをつくる食事"をお伝えします♡
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#お料理

知識は薄っぺらいということ

知識は薄っぺらいということ

昨日記事に書いた
インナービューティーダイエットアドバイザー1日集中講座。

(2月分はこちら)

その中で、
食や健康に関わる者として
木下あおいさんの
何度聞いても毎回共感し
ずっしりと心に突き刺さる言葉・内容があります。
(著書にも書いてあることなのですが)

***

知識で人は変えられない。知識だけは薄っぺらい。

知識をいくら語っても

目の前の相手を変えることはできない。

だってそ

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綺麗な女性のパワーってなんだろう

綺麗な女性のパワーってなんだろう

先日はダイエット専門のお料理教室、
インナービューティーダイエットサロンにてアシスタントの日でした。

アシスタントをしていて楽しいのは
生徒さまの変化を見られること。

私が言うのもなんですが、
最初は包丁を持つ手が不安げだった方も
回を重ねるごとにテキパキされて、
切り方だけではなくお料理の段取り自体が良くなっているし

何より最初よりもイキイキされて
笑顔で表情が明るく
なんだか垢抜けて綺麗

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レポ:ベジホームパーティー

レポ:ベジホームパーティー

主宰したベジホームパーティー、
昨夜無事に終わりました。

パーソナルトレーナーの方と
インナービューティープランナー/管理栄養士の私のコラボ主宰で、
ホームパーティーのなかでトレーニングと、
たっぷりのお野菜料理を楽しむホームパーティー。

私はお料理を担当し、
ダイエット中におすすめの調理方法も実習をして、お伝えしました♪

ダイエットを気にしたり
痩せたいんだけど!
と言ってた友人・知り合い

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卒業制作:【本番】バレンタインパーティー

卒業制作:【本番】バレンタインパーティー

朝から雨風の強かった
日曜日のバレンタインデー。

私にとっては、
インナービューティープランナー 9期として学んだ約半年の集大成、
卒業制作:インナービューティーバレンタインパーティーでした!!

結果からいうと

大成功!!無事に終えました!!(自分でいうけど)

来ていただいたみなさんに、
楽しい♪美味しい♪
と言っていただき、

こんな食事があるんだ!

ダイエットって我慢すること

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自分が“いい女”だと思えた瞬間

自分が“いい女”だと思えた瞬間

なんだか突然、ふと、
自分って実は、
とんでもなくいい女なんじゃないか、
と思えてきた瞬間があった。

それは、
切り干し大根を作ろうと、
にんじんを細切りしている時に、
突然訪れたのでした。

特に何を考えていたわけでもなく、
〜〜だからいい女、
とかでもなく、
にんじんを切っていたら、突然。

お料理をしていると、そんなときがあるんだと、知りました。

自分が
なんてダメな

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お料理で平和に

お料理で平和に

ある映画を見て、
平和について、考えている。
というと、大きく聞こえてしまいそうですが、
“人と人とが助け合うこと”
“人の真心”
に想いを馳せていたのです。
(ボロ泣きでした)

ざっくり簡単にいうと、
平和が一番!
世界中が平和だといい。

当たり前のようだけど、改めて。

で、いきなり世界中を変えるなんてできないので、
わたしはまず、周りの人が平和 (=幸せ)だといいな。

その幸せ

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“お料理用麹”をいただいた

“お料理用麹”をいただいた

お祝いの贈り物をしたら、
とてもご丁寧なお礼の品をいただいてしまいました(; ∇ ;)♡

「古町麹製造所」さんのお料理用麹。
塩麹かな?と思ったけど、商品やリーフレットには一言も塩麹とは書いてませんでした。
原材料的には塩麹かとは思うのですが。

気になったのは、白いほうは
名称:米糖化品
と書いてあり、
茶色のほう(玄米が入っている)は
名称:米発酵品
と書いてあること。

じっくり味わいなが

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