一品一合ものがたり・本日の白和え
※具材は日々変わります。
旬のお野菜をつぶしたお豆腐や胡麻と和える、日本の昔ながらのメニュー「白和え(しらあえ)」。
野菜の旨味、食感、彩(いろどり)をお豆腐の優しい白さが包み込む、一口ごとにホッとする人気の一品です。
ありまさでは常に2種類のお野菜を使い
「春菊と菊芋」
「トウモロコシと枝豆」
「人参とインゲン」
「柿と四角豆」
など、お味や見た目の組み合わせの妙を愉しんで頂いております(他のお野菜、組み合わせもございます)。
※2024年 3月のお値段は450円(税込)です。
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