『京都市内は、昔から豊かな地下水の恵みを受けて食文化が育まれてきました』『北陸新幹線の小浜−京都駅間の延伸によってどうなるかわかりません』 日本 20240719

極論空手形 / Extreme Argument Fictitious Bill

　京都市内の老舗和菓子店亀屋良長8代目当主は、『京都市内は、昔から豊かな地下水の恵みを受けて食文化が育まれてきました』『北陸新幹線の小浜−京都駅間の延伸によってどうなるかわかりません』としています。

https://x.com/yoshimura0303/status/1509367523791175683
亀屋良長　吉村良和
@yoshimura0303
亀屋良長では「醒ヶ井」の井戸水でお菓子を作っています。
京都市内は、昔から豊かな地下水の恵みを受けて食文化が育まれてきました。それが再来年にも着工が決定した北陸新幹線の小浜ー京都駅間の延伸によってどうなるかわかりません。
80パーセント地下を通り深さは40メートル、直径10メートルの
午後0:10 2022年3月31日

　リニア中央新幹線トンネル工事が地下で進む岐阜県瑞浪市大湫地区では、300年以上の歴史があると伝わる『天王様の井戸』が干上がっています。

https://x.com/asahi/status/1790852167362072989
朝日新聞(asahi shimbun）
@asahi
進むリニア工事、枯れた300年の井戸　トンネルに「湧水」？対策は https://asahi.com/articles/ASS5H3GD6S5HOIPE01VM.html
リニア中央新幹線のトンネル工事が地下で進む、岐阜県瑞浪市の大湫（おおくて）地区。
午前6:10 2024年5月16日

https://www.asahi.com/sp/articles/ASS5H3GD6S5HOIPE01VM.html
進むリニア工事、枯れた300年の井戸　トンネルに「湧水」？対策は [岐阜県]：朝日新聞デジタル
2024/5/16 6:00

https://www.asahi.com/sp/articles/ASQBP5616QBLPLFA002.html
北陸新幹線、京都に地下トンネル案　「地下水、どうなる」老舗が懸念：朝日新聞デジタル
2022/10/22 16:00

https://www.chunichi.co.jp/article/667760
京都府、推進力高まらず　　北陸新幹線の敦賀以西工事　　菓子店「地下水の影響心配」：日刊県民福井Web
2023年4月7日 05時09分

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