#自炊
炒飯 〜パラパラとしっとりの狭間で〜
18歳の頃に一人暮らしをすることになり自炊を始めた。
お恥ずかしながら当時の私は油を引くという行為も知らず、卵を直でフライパンに落とし、そのまま待てば目玉焼きができると思って50分放置したところ、白身は全て蒸発し、半熟のまま黒焦げになった黄身だけが残った。
50分も待った理由は、幼い頃に親が「目玉焼きは時間がかかるから嫌だ。スクランブルエッグにしろ」と言ってきた記憶があったから。それで50分く
NYでのコロナウイルスによる影響日記24
4/17（金）ロックダウンが５月中旬まで延期となった。まあ、わかっていたからいいや。というより、８月の帰国までには状況も良くなるだろうと思っていたけれど全然そんなことなさそうな雰囲気になってきた。
ただ、今日は救急車のサイレンがあまり聞こえなかった。それだけでもちょっとホッとする。
写真を撮るのを忘れてしまったけど、今日も大家さんがメシを買ってきてくれた。トリニダード・トバゴの日常食「ロティ」
NYでのコロナウイルスによる影響日記16
昨日の日記で「オンライン飲み会やってみたい」なることを書いた直後、マレーシア在住の友人から仕事のプレッシャーとコロナのダブルパンチで参っている旨の連絡があったので「ならばオンライン飲み会で発散を」と提案したところ、もう一人の友人を加えた計３名で早々に実現した。
この３名は高校の同級生で、一時はみんな東京にいたので年に２度ほど集まって飲んでいた仲であり、余計な緊張などもなく始められた。
利用した
